课程:
- 1、为什么娃哈哈让王力宏担任代言人这么久?从广告策略的角度怎么看?
- 2、娃哈哈矿泉水具有的品牌优势及、劣势及发展前景
- 3、从商业广告心理策略角度分析,娃哈哈纯净水这则广告运用了哪些心理策略
- 4、求娃哈哈营养快线营销方案例子
- 5、什么是广告定位中的使用方法定位,并举例说明?
- 6、中国十大果汁饮料的竞争分析 分数多的是 回答的漂亮的话 可以追加更多
为什么娃哈哈让王力宏担任代言人这么久?从广告策略的角度怎么看?
创始人宗庆后给出了回答。
宗庆后表示我们是第一个请王力宏代言的企业,当时的王力宏还没有名气,到现在他的名气这么大。我们之间是相辅相成的,我们对他的成长也出了力,而他对我们的产品销售也出了力。双方之间都是有一定的感情的,而且王力宏给别人做广告费用都是很贵的,但是给娃哈哈做广告却很便宜。如果他愿意给我们做广告,我们也愿意一直用他。
而宗庆后的这番回答也让不少人感动不已,王力宏懂得感恩,或许这也是他能够成功的主要原因呢,值得我们所有人尊敬。而娃哈哈也是慧眼识英雄,一直以来给王力宏的信任也让人感动。不得不说,合作的力量是巨大的,彼此成就,天作之合。
王力宏出道以来的第一个广告献给了娃哈哈纯净水。
1998年,在娃哈哈纯净水广告《爱你就等于爱自己》当中,王力宏搭档袁泉,开启了娃哈哈*王力宏的CP之路。广告同名曲《爱你就等于爱自己》由林夕作词,随着广告的热播风靡全国。
当时间走到2001年,王力宏又拍摄了第二支哇哈哈纯净水的广告,这一次分为两篇:《吸引篇》和《魔力篇》。
这一年,娃哈哈纯净水在宣传策略上坚持用「爱」和「纯净」这样的感性诉求打动消费者。广告中,依旧帅气的王力宏多了一点调皮,走路带「水」、大玩特技,用各种高难度的耍帅姿势吸引女神刘涛。这一次的广告主题曲是《爱的就是你》。
2003年,王力宏凭借《唯一》等多首歌曲红遍亚洲,拿了十大中文金曲奖,也上了央视春晚。
也正是在这一年,哇哈哈纯净水的广告开始走「大爱」风格。在广告中,王力宏去看望小学生,给路人送水......广告的主题曲是《爱无所不在》。
到了2004年,王力宏开始更加「放飞自我」。
这一年的娃哈哈纯净水广告名为激活《无所不能》,主题曲是《Love Love Love》。广告中,王力宏表演了 360 度旋转打鼓、激情飞扬的嘻哈舞步、出神入化的小提琴演奏、迅驰如电的车手技能……
娃哈哈矿泉水具有的品牌优势及、劣势及发展前景
优势:作为老牌企业娃哈哈的经典品牌,娃哈哈纯净应该是深受消费者的喜爱,且娃哈哈矿泉是较为成熟的品牌。所以他的分销渠道控制能力较强,体系比较完善;娃哈哈的实力是比较大的,市场份额也比较大。
劣势:产品的特性季节性比较强,销售不稳定;由于经典品牌,分销渠道的层次比较多,较其他产品价格更贵,缺乏竞争优势。
发展前景:中国人口众多,市场容量比较大;较为缺水的地方较多,有利于产品的销售。
扩展资料:
娃哈哈矿泉水(娃哈哈矿物质水)采用长白山脉地质深层的泉水生产,富含人体所需的多种矿物质和微量元素,引进德国、意大利较好的全自动生产设备,确保产品优异品质。
2015年,国家技术监督局和卫生部发布了《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所售的各种水产品,只要符合国家标准就是安全无害的,可以放心饮用。
从商业广告心理策略角度分析,娃哈哈纯净水这则广告运用了哪些心理策略
广告有广义和狭义之分,广义广告包括非经济广告和经济广告。非经济广告指不以盈利为目的的广告,又称效应广告,如政府行政部门、社会事业单位乃至个人的各种公告、启事、声明等,主要目的是推广;狭义广告仅指经济广告,又称商业广告,是指以盈利为目的的广告,通常是商品生产者、经营者和消费者之间沟通信息的重要手段,或企业占领市场、推销产品、提供劳务的重要形式,主要目的是扩大经济效益。广告不同于一般大众传播和宣传活动,主要表现在:1.广告是一种传播工具,是将某一项商品的信息,由这项商品的生产或经营机构(广告主)传送给一群用户和消费者;2.做广告需要付费;3.广告进行的传播活动是带有说服性的;4.广告是有目的、有计划,是连续的;5.广告不仅对广告主有利,而且对目标对象也有好处,它可使用户和消费者得到有用的信息。广告之所以存在时有其特殊意义的,它可以传达出平面的信息、品牌、形象从而吸引消费。具体主要包括:准确表达广告信息、树立品牌形象、引导消费、满足消费者。心理学可以帮助企业研究人们在生活消费过程中,在日常购买行为中的心理活动规律及个性心理特征。研究消费心理,对于消费者,可提高消费效益;对于经营者,可提高经营效益。二、广告的心理功能(一)促销的功能。通过广告的形式,把商品及劳务的各方面情况展现给消费者,引起消费者的注意和兴趣,唤起购买欲望。(二)认识功能。通过广告宣传,把商品及劳务的有关知识,如性能、质量、规格、用途、价格、销售服务方法、地点等介绍给消费者,便于其确定购买目标。(三)诱导功能。广告宣传可以改变或建立消费者对商品及劳务的看法,增加好感,唤起潜在需求或将消费目标转移。(四)便利的功能。广告中有关商品各项指标的介绍,使消费者节省了大量查询资料、探寻解决方案时间。同时,广告的重复进行,也为消费者提供了充分的时间进行考虑。(五)对比的功能。各种广告向消费者提供了各种商品的信息,从而使消费者能在众多的挑选对象面前,进行比较,从中选出最适合自身需要的产品。(六)审美的功能。广告为吸引消费者的注意,需尽量采用艺术手法,这就给人以艺术的享受,同时也为商品增添了美感。(七)教育的功能。广告中健康文明的表现形式和内容,能潜移默化地感染消费者,能丰富人们的精神生活,增长知识。三、心理学原理在广告中的应用(一)注意理论在广告中的应用消费者对企业产品的了解多是通过广告的形式。而如何引起消费者的注意,则是广告心理的重要策略问题。经研究,消费者容易对新颖的事物感兴趣,同时,生动的形象容易给消费者更深的印象。企业可以在广告中设计动态的产品展示,来增加刺激物,给消费者留下深刻的印象。(二)记忆理论在广告中的应用企业可以想一个专属的产品广告词。简洁明快的广告词有助于消费者进行记忆,同时,广告词不能绕口,而应该朗朗上口。这种短小精悍、简明扼要的广告词,容易让消费者记住产品。
求娃哈哈营养快线营销方案例子
2009年,营养快线卖了120亿人民币,赶超“中国第一罐”王老吉,成为销量最大的饮料单品之一。在中国饮料帝国娃哈哈400多亿的销售额中,营养快线占据了1/4之多,可见其在娃哈哈产品阵营中的分量。 在娃哈哈产品绝大多数都是面对二三线,甚至乡镇市场的情况下,在城市市场独领风骚的营养快线,显得特别瞩目。 营养快线成功的背后,隐藏着怎样的营销From EMKT.com.cn战略和心智拉力,造就了过百亿的销售额?营养快线如何持续“快”成长下去? “快”成长的心智力量 1.心智空缺:最营养的饮料 以“牛奶+水果+营养素”混合形态出现的营养快线,并非简单以混搭的概念而获得消费者的青睐。 在消费者的认知中,牛奶是营养价值很高的动物蛋白营养饮品,果汁是含有维生素最丰富的营养饮品。这些认知是乳业品牌蒙牛、伊利们和果汁品牌康师傅、统一、汇源们的教育贡献。“最营养的蛋白饮品+含维生素最丰富的果汁饮品=最营养的饮料”,这一心智认同很快在消费者心中落地。 在现实中,偏爱牛奶的消费者不会选择营养快线,钟情于果汁的消费者也不会选择营养快线。营养快线最终吸引的顾客也不是以上两类消费群,而是希望喝到“最营养的饮料”的消费者。它的广告语“早餐喝果汁,不够;早餐喝牛奶,也不够”很好地体现了这一点。 所以,营养快线——消费者认同的并非是“牛奶+果汁+营养素”的混搭概念,而是“最营养的饮料”,“15种营养素一步到位”就是顾客的购买理由。 2.品牌命名吻合定位 品牌命名是营销中最最重要的决策。品牌命名的最佳方向是,能启动战略定位,让消费者听到、看到品牌命名,就能认知到产品的定位。 “最营养的饮料”的命名有两点很关键:一是突出“营养”,二是在消费者的心智中找到最佳的购买理由。 突出“营养”的方法很简单,就是直接用“营养”这个词汇。第二点就应该结合目标消费者的生活形态,找到最佳的切入点。现代都市白领生活节奏很快,为了获得一天的营养,他们需要快速地补充到全面的营养素,所以“快线”便成为了娃哈哈的选择。 营养快线——充分满足了以上两点。在消费者没有看过广告的情况下,只要看到这个命名,就能很快能理解到营养快线是“快速补充营养素的营养饮料”的定位。 3.大瓶口PET:把果乳装进运动饮料瓶里卖 曾几何时,在运动饮料的带动下,“大瓶口”PET已经成为运动饮料的重要视觉体现。它能成为运动饮料的重要品类特征的原因是,大瓶口对消费者意味着饮用更畅快、更能大口大口地快速解渴,更适合“快速”的表达。佳得乐、脉动均是。 娃哈哈营养快线,开创性地采用了乳饮料、果汁饮料并未使用过的“大瓶口”PET是在包装层面对定位“快速补充营养素的营养饮料”的体现。现在“大瓶口”PET俨然成为营养快线定位的独特视觉载体。 其他企业的跟进产品,也模仿性地采取了这样的包装。第一个这样做的企业获得了独特的认知,后面跟进的品牌获得了跟风的认知,劣势尽显。 营养快线不仅品牌命名、包装采取了正确的战略配称,而且价格比一般饮料贵1-2元的高价策略,也凸显了“最营养的饮料”这一产品定位。 4.心智归类的转移引导:500ml早餐、1.5L佐餐 我们在研究饮料营销中发现,任何饮料的原型起初都来源于特种饮品(如上图)。但为了不禁锢在特种饮料的小市场上,营销必须采取心智归类的转移引导的规律,来拓宽市场。 比如:可口可乐起源于法国一种酿造酒,传到美国后,被剔除掉了酒精,并加入了碳酸气体,因而成为了美国“南部圣水”,最后才成为“美国的象征”。王老吉也同样,发源于广东的凉茶,成为“南方的饮料”,定位为“预防上火的饮料”,通过广告传达出“火锅搭档”的时机引导,最终成为“中国第一罐”。 要使产品的市场份额有显著的提升,就要借力心智,引导消费者更广泛地接受,提高需求的频次和数量,所以,将特种饮品向功能饮品、餐桌饮品方向引导,就显得必不可少。 可口可乐最初摆脱特种饮品的认知,就是将自身定位为“提神醒脑”的功能性饮料,然后融入到各式各样的美式生活中去,最后成为了大众饮品,无处不在,无时不在。王老吉也走过了同样的路。 娃哈哈的营养快线以“牛奶+水果+营养素”特种饮品的姿态面市,但在心智中企业不能让消费者将自己看待成特种饮品。营养快线通过强化自己的“营养特性”(不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质,而且还有来自果汁的丰富维生素。还有人体所需的维生素A、D、E、B3、B6、B12、钾、钙、钠、镁等15种营养素一步到位),而不强调自身“牛奶+水果+营养素”的独特性、开创性、新奇性、时尚性,顺利成为“快速补充营养素”的功能认知,并通过“早餐来一瓶”的500ml早餐定位,和“营养全家”的1.5L佐餐定位,再次顺利地将自身转移引导到饮料大市场上——餐桌饮品。 两次心智归类的转移引导,将营养快线的市场扩大了N倍,无论这是企业的有意为之还是无意之举,在心智营销上,我们认为这是营养快线成功的关键性策略。 5.动态营销,自我升级 营养快线自2005年推出以来,推出了两代的升级新产品:营养快线升级版(果汁+酸奶,18种营养素)、营养快线幸福牵线(果汁+酸奶,益生菌发酵)。它实现了从调配乳到发酵乳的升级,也为跟进企业设置了在产品研发、制造层面的障碍。针对夏天诉求的“冰冻更好喝”也是一种动态营销的体现。 更重要的是,不断的自我更新、自我攻击,使营养快线向动态营销的良性势头发展,一方面,引领了消费者的消费升级,制造了消费趋势和消费期待;另一方面,使跟随的竞争对手丧失了跟随超越的契机,自身始终在引领竞争,竞争的主动权牢牢掌握在自己手中。 现在,由于在各大乳业品牌对发酵酸奶的教育之下,升级新一代的营养快线“益生菌发酵”新品,也是很符合消费者对乳饮料健康需求升级的。营养快线快人一步占据领先优势是娃哈哈正确的战略举措。 6.渠道力量的推动 最后,我们不得不提的是,娃哈哈的渠道力量。 拥有强大的心智力量,如果没有地面的推动,营销战役的胜败也很难断定。众所周知,娃哈哈率先在全国建立起庞大的营销网络是娃哈哈饮料帝国的基础,这个深入到中国乡镇级别的,像毛细血管一样的庞大组织,使娃哈哈的新品在最短的时间内能通畅地和消费者见面。再加上,娃哈哈分布全国的以300公里辐射圈为标准的150个分厂的建设,大大降低了运输成本,提升整个销售链条成员的利润。
从开创战到防御战 当果乳饮料做成中国明星饮料品项的时候,众多的竞争对手都在磨拳擦掌,试图分得一杯羹。 面临可口可乐美之源果粒奶优、旺旺饮养速补分化出的新市场,以及一些二三线饮料品牌推出的低价模仿产品,娃哈哈营养快线如何应对?在竞争对手蜂拥而上的情况下,营养快线应该根据市场,来调整自身的策略。 品类开创者一定会面临的竞争课题是:如何维护老大的地位?营养快线下一阶段面临的就是,从“品类开创战”转移为“品牌防御战”。 1.弥补关门策略的缺失 我们在研究成功品牌在面临竞争和跟随的时候,他们通常不是在竞争发生的情况下做出必要的反应,而是事前就已经做了打防御战的基础工作,我们把这样的策略称为——品类领导品牌的关门策略。例如:王老吉的“凉茶始祖王老吉”、九龙斋的“酸梅汤以九龙斋为京都第一”、养元六个核桃的“核桃饮品领军者六个核桃”等。这样简单直白地占据“品类老大”的认知,是为了防止后面品牌在追随成长的过程中实现反超。显然,娃哈哈营养快线并没有做这样的防御工作。 如今,娃哈哈的营养快线面对加了椰果粒的低价策略进攻的可口可乐美之源果粒奶优的进攻,以及加了膳食纤维、口袋便利装、针对儿童的旺旺饮养速补的分化,应该及时采取正确的策略,以弥补关门策略的缺失。 根据娃哈哈现有的营销资源,营养快线下一步的做法应该是,发动一场以“技术领先”的广告运动。娃哈哈可将自身在国家级企业技术中心基础上成立的“娃哈哈研究院�6�1营养健康研究中心”通过设计成ICON的形式印在包装上,并通过新闻公关、软文报道等传播战术,将营养快线的研发历程和升级缘由告知给公众。还可以将部分内容插入到影视广告中,突出娃哈哈营养快线的“技术领先”地位。开始将领先的技术实力认知推向公众心智,塑造领导品牌的认知。类似以“宝洁研究中心”为内容的宝洁新品升级的广告运动。 2.采取正确的战术配称 在影响心智选择的战术配称上,从“品类第一”的角度切入,来加强对品类的占据,成为有心智力量的“营养饮料第一品牌”是基本的作战原则。在此原则之下,采取正确的战术配称,以全面提升营养快线在心智中的力量,捍卫属于自己的品类领导地位。 首先,是强化热销感。营养快线应针对国内消费者羊群效应明显的特征,推出有别于其他诉求“销量”、“热销”、“青睐”的广告,以此来强化自身受欢迎的程度和销量领先地位,夯实在心智中的主导地位。需要提醒的是,切勿模仿目前采用热销宣传的广告,“连续五年销量领先”、“可绕地球2圈”、“XX开创者与领导者”……营养快线应该推出具备原创性地、突出自身热销的广告。模仿、跟风式的广告会弱化热销战略的效果。 其次,升级公信力营销。营养快线既然诉求最营养、最适合中国人的营养饮料,就必须在高层面有强有力的支撑,自卖自夸不容易被消费者所信任。获得“中国营养学会”的认证或与之进行项目的战略合作,将是营养快线定位最有力的公信力支持。 最后,加强势能渠道的渗透和维护。紧密围绕定位,针对目标消费群:白领、学生群体,加强城市CBD区域的便利店、学校周边的士多店的重点维护和推广工作,将其建设成核心势能渠道。 3.足够的关注和投入 最重要的是,营养快线要有足够的企业关注和资金投入。娃哈哈庞大的经销系统,使它更像一只吃不饱的巨兽。所以,一年要消化掉很多新品,渠道也呼唤更多的新品推出。在这样的模式下,娃哈哈更倾向于将资源投入到新品推广上,而对老产品的继续推进就显得力度不足。娃哈哈最近又将聚焦点转移到了爱迪生奶粉、晶睛酸奶上,这样是极不利于核心产品持续成长的。 未来,娃哈哈饮料帝国还会受到四面攻击,竞争不仅不会减弱,而会更加激烈。这是大企业通常要面对的。聚焦与分散的智慧,娃哈哈应该尽快掌握。 4.当作一个独立品牌 无论是单品牌,还是多品牌,都是企业的品牌战略所需,企业在不同的发展阶段,可适时采用不同的品牌战略。面对一个品牌的时候,娃哈哈应该将“营养快线”视为一个独立品牌来运作,将其打造成一个长青品牌,而不是众多产品群中的一个短命的产品系列而已。 独立品牌,首先要做到的是确保品牌识别的独立性。如果营养快线是个品牌名,那么娃哈哈则成为生产营养快线的公司名。所以,在瓶身和广告上,还要再弱化“娃哈哈”标识的出现。其次,是管理架构上的独立性。由于营养快线已成为娃哈哈的支柱性产品,娃哈哈应该组建专项的团队来操作这个品牌,以获得足够的资源和管理层的关注时间。在这方面做的优秀的是,可口可乐和宝洁,在正确的营销战略推进下的多品牌策略使他们成为了百年品牌。(本文发表于《销售与市场》食品版10月刊,题目改为“营养快线凭什么卖过百亿?”)
什么是广告定位中的使用方法定位,并举例说明?
①实体定位
所谓实体定位就是指在广告宣传中突出产品的新价值,强调本品牌与同类产品的不同之处以及能够给消费者带来的更大利益。
实例:美国七喜汽水的广告宣传,就以不含咖啡因为定位基点,以显示与可口可乐等众多饮料的不同。
②补隙定位
补隙定位是指企业在进行广告设计时,根据自己产品的特点,寻找消费者心目中的空隙,力求在产品的大小、价位和功能等方面独树一帜。只要悉心研究,在广告定位时能找到你所需要的空隙。
实例:苹果在美国旧金山Yerba Buena 艺术中心发布了其首款平板电脑iPad。填补了智能手机和笔记本电脑的产品空隙,强调其具有笔记本电脑的功能,同时又兼备便携性,从而成功打开了平板电脑的市场,挖走了第一桶金。
③逆向定位
逆向定位是指企业在进行广告定位时,面对强大的竞争对手,寻求远离竞争者的“非同类”的构想,使自己的品牌以一种独特的形象进入消费者心目之中。
实例:农夫山泉在竞争很强的水市场也靠这招取胜。在纯净水占绝对优势的情况下,农夫山泉打出“由于纯净水对人体有害,不再生产纯净水”的大旗,祭起“天然水”的概念,与娃哈哈、乐百氏上演了一场三国演义。
扩展资料:
现实意义
1、是广告宣传的基准
企业的产品宣传要借助于广告这种形式,但“广告什么”和“向什么人广告”,则是广告决策的首位问题。
在现实的广告活动中,不管你有无定位意识,愿意或不愿意”都必须给拟开展的广告活动进行定位。科学的广告定位对于企业广告战略的实施与实现,无疑会带来积极的、有效的作用,而失误的广告定位必然给企业带来利益上的损失。
2、有利于巩固商品形象
现代社会中的企业组织在企业产品设计开发生产过程中,根据客观现实的需要,企业必然为自己的产品所针对的目标市场进行产品定位,以确定企业生产经营的方向。
企业形象定位又是企业根据自身实际所开展的企业经营意识、企业行为表现和企业外观特征的综合,在客观上能够促进企业产品的销售。无论是产品定位还是企业形象定位,无疑都要借助于正确的广告定位夹加以巩固和促进。
中国十大果汁饮料的竞争分析 分数多的是 回答的漂亮的话 可以追加更多
可口可乐并购汇源果汁打造强势果汁版图的计划虽然落空,然而却因此开启了中国果汁市场的新格局。
踏入饮料的销售旺季,中国果汁市场热闹非凡,先是主营高浓度果汁的汇源高调推出"柠檬ME"低浓度果汁,杀入农夫与娃哈哈之间火热的柠檬概念大战。没过几天,可口可乐也放言将加大自己在果汁业务上的力度,大有在"美汁源"基础上再下一城的味道。而统一企业中国在果汁业务去年下降7%的背景下,100%番茄汁悄然在沿海城市铺货。饮料巨头们在"茶"概念主唱几年后,在2009年夏季将迎来一个全新的果汁时代。
上游原料降价有利扩张
巨头重兵加码果汁板块,华南饮料业资深人士称,"上游背景是中国近期浓缩果汁量价齐降"。"虽然中国浓缩果汁占世界产量约五成,但是受海外金融风暴影响,中国浓缩果汁采购订单大幅削减近七成。而2008年中国浓缩果汁出口69.29万吨,比2007年下降33.55%."
占有全球苹果浓缩果汁市场份额逾70%的中国果汁供应商,正面临有史以来最为严峻的亏损风暴。其中出口浓缩苹果汁每吨价格更从去年近2000美元的高位跌至800美元左右,价格大跌约60%.国内苹果汁巨头安德利(08259HK)截至2008年底的年度业绩报告,纯利1.5亿元,同比下降 27%,而营业额13.09亿,同比下降21%.
"安德利、海升果汁等外向型的原料生产巨头为挽救下滑的业绩,也急于将销售的方向转向国内市场。而原料采购成本大幅下降,无疑为下游果汁饮料加工业提供了扩张的大好机会。"统一虽然在饮料与方便面整体板块一直难撼康师傅,但是在中国果汁市场却是以"统一鲜橙多"率先打开局面。由于统一"多果汁" 系列覆盖果汁品种较多,统一对中国果汁原浆的价格神经已经非常敏感。
统一内部人士承认,2007年因橙汁原浆价格高企,令主打"统一鲜橙多"的统一不得不推"统一蜜桃多"。2008年统一业绩报告显示,果汁业务收入跌7%至24.08亿元。然而2008年下半年开始的果汁原浆价格大跳水令统一再次发现果汁市场全新的抄底机会。统一企业在2008年年报中强调 2009年统一仍将发力果汁饮料板块。
三大巨头排位之争
"可口可乐并购汇源失败,令饮料企业在果汁饮料板块重回原来的起跑线。"据AC尼尔森数据显示,仅在果汁饮料领域,内地的果汁饮料市场前三强的排名分别为:可口可乐、康师傅和统一。
而据AC尼尔森对中国果汁市场最有代表性的华南市场2月份的统计,可口可乐"美汁源"市场份额为38.2%,而统一"多果汁"系列份额为 19.9%,康师傅旗下"每日C"和"康师傅果汁"双品牌合共占14.2%,而百事可乐的"果缤纷"占6.1%,健力宝占3.2%.由此可见,低浓度果汁市场三强之争,一直是可口可乐、统一与康师傅三大家之争。
可口可乐并购汇源失利后,虽然市场上传有谈判重启的消息,但是可口可乐在"美汁源"绝对领先的竞争平台上,依然有强势的市场主动权。日前,可口可乐中国区公共关系副总监赵彦红向本报记者称,"将专注于利用自有资源和专业优势继续发展现有品牌,并致力于研发和创造新的饮料品牌,包括果汁领域"。这令外界顿时对可口可乐单飞高浓度果汁市场产生无限联想。虽然可口可乐方面否认短期内有该领域新产品,但是"美汁源"最新一款"爽粒葡萄"芦荟饮料日前刚刚开始全面铺货。行内人士认为,这是可口可乐为捍卫龙头地位,主力品牌扩张的必然反应。
占康师傅业务超过50%的饮料业务,年增长超过30%,在茶饮料、包装水占有明显的优势。然而,康师傅在低浓度果汁领域,多年只能处在可口可乐和统一之后的老三位置。面对今夏的果汁大战,康师傅控股集团财务长林清棠日前表示,康师傅将实行第二次通路变革,通过分拆低浓度果汁的业务流程,助力果汁业务扩张。
截至2008年12月底,康师傅在大陆市场一共拥有552个营业所、84个仓库、5872家经销商以及69096家直营零售商。但是康师傅在果汁业务上的对手在城区这块的渠道能力依然非常有竞争力。而在酝酿中的通路改革中,康师傅的营销渠道将渗透到城郊及城乡交接地带。据林清棠介绍,按照以前的渠道,销售人员联系城郊的经销商成本很高、效率却很低,所需费用甚至超过利润,而现在,康师傅与经销商共同出资买车,铺建城郊渠道,效率可以迅速提高。
目前已经掌握着"每日C"和"康师傅果汁"双品牌的康师傅产品线已经非常成熟,林清棠认为渠道变革将是其果汁业务反超对手的最有利条件。
低浓度VS高浓度
据业内人士介绍,果汁市场的产品一般被分为三类。第一类是果汁含量为5%至10%的低浓度果汁饮料,市场主导品牌以统一鲜橙多、康师傅每日C以及可口可乐的酷儿和美汁源果粒橙为代表。第二类是几种水果和蔬菜制成的复合果汁,浓度在30%左右,屈臣氏的果汁先生和养生堂农夫果园是这类果汁的典型。而第三类是以汇源为代表的100%果汁。
2009年之夏,之所以称为果汁时代,是因为果汁市场各品类可谓遍地开花。先是汇源从高浓度果汁市场杀入低浓度果汁战场,再是统一从低浓度果汁市场起步悄然向高浓度果汁延伸。
汇源由"高往低"产业延伸,显然是基于高低浓度果汁市场的冷热不均。可口可乐权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据显示,截至2008年12 月,汇源100%果汁占据纯果汁42.1%的市场份额,占据中浓度果汁43.6%的市场份额,市场占有率均位居第一。然而,由于国内消费习惯的问题,称王纯果汁领域的汇源却是"高处不胜寒"。而低浓度果汁市场虽然在可口可乐、统一、康师傅几大家的争抢之下竞争白热化,但日子却越来越火红。
汇源这次切入低浓度果汁领域,一头扎入农夫与娃哈哈打得火热的"柠檬概念"战。在可口可乐"美汁源"、统一"鲜橙多"、康师傅"每日C"几大品牌的夹击之下,显然柠檬概念最有希望分得橙汁的维C补充市场。不过,农夫果园对这块新市场已经先拔头筹。2008年夏,农夫果园推出水溶C100,该柠檬饮料新品上市半年该品类销售额就达1亿元,以"黑马"姿态跻身2008年饮料富豪榜。
半年后,急于淡化达娃案纠结,重返一线产品市场的娃哈哈也看准这个机会。几乎是复制性地推出旗下柠檬低浓度新款饮料HELLO-C.为了后发制人,娃哈哈又复制了"营养快线"成功模式,铺天盖地的广告助势下,实现3个月内全国迅速铺货。
行内资深人士认为,"汇源此前主营相对高端的高浓度果汁,渠道以一二线城市主要商超为多,在市场脉络上一定不如农夫和娃哈哈。"但是该人士称,农夫水溶C100每瓶4.5元的售价,为后来者留下价格切入的空间。"目前,HELLO-C为3.5元/瓶,柠檬me为3.9元/瓶。这一定程度上对先行者农夫造成包围的格局。"
娃哈哈集团新闻发言人单启宁虽然并未向本报记者提供HELLO-C的具体销售情况,但称今年集团将以HELLO-C果汁饮料和"啤儿茶爽"风味饮料两款产品为今年主打新品,目前市场情况理想。据单启宁称,娃哈哈集团今年一季度,已实现营业收入103亿,利税29亿,同比分别增长了37.22%和 95.68%,创下公司22年来最大增幅。单启宁称由于今年包括HELLO-C在内的新品发展良好,今年娃哈哈年销售目标500亿元,增幅50%.
统一2005年入股汇源5%股权,已经展现统一在高浓度市场上的野心。虽然此后统一与汇源以分手收场,但是统一染指中国高浓度果汁市场的目标转移到原浆苹果汁巨头安德利身上。去年底,统一以1.59亿元收购安德利10.58%股份,对安德利的持股比例提高至15%.
与此同时,今年2月统一与安德利果汁在山东成立合营公司,各出资5000万元拥有50%权益。该合营公司也将在今年年底正式投产。熟悉统一的业内资深人士称,"统一此前多年运作的‘统一多果汁’系列产品,已经有超过8年历史,市场需要一些新鲜的角度和产品刺激消费者的神经。"从这个角度看,统一与安德利联手的最大优势必定是高浓度果汁市场。
据统一内部人士称,统一对安德利的股权虽未至控股,但合营公司一定程度上为统一打下了上游产业链供应的重要基础。据了解,统一已悄然试水高浓度果汁市场,去年在沿海主要城市导入100%番茄汁。"不过由于此前汇源与银鹭都在这块推过小众产品,目前要在终端形成大气候统一还需要加大营销的投放与力度。
华南果汁市场份额组成
据AC尼尔森对最有代表性的华南果汁市场2月份的统计显示,可口可乐"美汁源"市场份额为38.2%,而统一"多果汁"系列份额为19.9%,康师傅旗下"每日C"和"康师傅果汁"双品牌合共占14.2%,而百事可乐的"果缤纷"占6.1%,健力宝占3.2%.
(一)整体竞争格局分析:
1.存在三股竞争力量
一支是台湾背景的企业统一和康师傅,其主要特点为产品线比较长,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈、养生堂等国内知名企业;还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。
2.两个种类的博弈
第一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料。在这一阵营内,以统一"鲜橙多"、康师傅"每日C"果汁和可口可乐"酷儿"为代表;另一类是屈臣氏的"果汁先生"和养生堂推出的"农夫果园",它们共同的特点都是复合果汁,一般由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和,再制成30%浓度的果汁。
3.竞争虽然激烈,机会仍然很多
果汁饮料市场品牌、种类非常多,新厂家不断涌现,很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多,各品牌的广告力度也都很大,看似竞争非常激烈,但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的,目前市场仍处于初级阶段,还有很大的发展空间,从市场份额来看,还没有一个品牌占有绝对优势,成为主导品牌。
(二)市场竞争深度分析
1.消费群体各有特色
因为产品的特点和市场定位不同,各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来看,露露和酷儿的饮用者中女性比例超过了60%,这主要是因为露露是纯天然食品,又有美容养颜的功效,而酷儿主要是针对儿童的产品,女性通常与儿童在消费习惯上更为接近。维他和娃哈哈的饮用者中男性所占的比例接近了50%,远高于其它品牌。从年龄结构来看,露露的饮用者中年龄在35岁以上的比例超过了50%,远高于其它品牌,这是由于中老年人更注重健康,喜欢饮用天然饮品,而年轻人则更倾向于追求新潮和口味。从广告定位我们就可以看出,像"鲜橙多","真鲜橙"等饮料多用明星来做广告,显然是针对青少年市场,而露露则倾向于渲染一种家庭氛围。酷儿的饮用者中15-24岁所占比例接近50%,远高于其它饮料,酷儿的产品定位为儿童,虽然儿童不在CMMS调查范围内,但其产品饮用者仍然呈现出了明显的年轻化趋势。
2.呈现区域市场特点
从各品牌饮用者所在城市来看,维他的饮用者有将近50%都集中在广州和深圳地区,比例远高于平均水平,这可能是由于维他的生产基地在深圳,其果汁饮料的投放主要是在深圳和广州及其周边地区,其它地方常见的这个品牌都是奶类饮品。露露的生产基地在承德,虽然它已经成为了全国家喻户晓的品牌,但其饮用者仍然呈现出了区域特点,有将近1/3的饮用者都在北京和天津地区,而在广州和深圳等南方城市则比较少,这可能是由于南方气候比较热,人们通常更喜欢喝清爽的饮料而不太喜欢植物蛋白类饮料。再者,南方天然的椰汁口味与露露有点相似,可是更新鲜,更合南方人口味。
3.主要消费群生活态度分析
我们选择了11条生活形态用语来考察各品牌经常饮用者的生活态度。可以发现,露露的经常饮用者倾向于喜欢含有天然成分的产品并且比较注重健康,这很符合它产品的特点。酷儿的经常饮用者比较喜欢尝试新鲜事物,因此他们会更容易被那个长着大大脑袋的卡通形象所吸引。而统一的经常饮用者则很注重生活品质,通常选择对健康和美容有益的食品,"统一鲜橙多,多C多漂亮"的广告语恰好迎合了这些人。看来产品的形象设计和广告对产品的推广起着至关重要的作用。
三、主要品牌竞争手段分析:
1.统一竞争对手的快速跟进,使得统一的优势已经在慢慢弱化,而当农夫果园大力推广高浓度混合型果汁的时候,统一由领跑者变成了追随者。面对风云变幻的市场,统一决定推出系列新品(请列举),渗透到每一个细分市场内,以此保证它的领导者地位。2003年8月下旬,针对农夫果园和汇源果汁这两个对手,统一推出浓度40%的活力果园。统一推出的新品还有果蔬多、果汁先生等。
2.康师傅面对老对手统一在果汁饮料市场良好的表现,不甘示弱的康师傅于2002年3月,推出了自己的果汁饮料"每日C".康师傅不惜血本,请来漂亮的玉女梁咏琪代言,投下了据说以亿计的巨额广告费,于是,梁咏琪的"每日C"广告很快占据了人们的视野,电视、户外大型荧幕、车站、灯箱、报纸、杂志等都可见到她的身影。康师傅继续发挥它在渠道上的优势,这保证了康师傅每推出一个新产品,两周内就能迅速在全国铺开面对消费者。空中和地面联手出击是康师傅取胜的法宝。
3.露露意识到环境发展变化的露露集团,与万向集团牵手,在获得更强有力资金支持以后,在市场推广、新品开发等环节上明显加大了力度。
4.维他面对国内果汁市场的快速增长,早在1976年就推出果汁饮料的香港维他奶集团快速作出反应,正如他们所说,目前果汁市场还没有达到垄断状态,而且增长速度非常快,因此还有很大的发展空间。他们凭借着生产经验和品牌优势,在国内市场取得一定成绩也是理所当然。
四、果汁饮料市场未来发展走势
近年来,国际饮料业的并购活动频繁,百事可乐在1998年并购了纯品康纳,2001年收购了桂格,使百事坐拥世界果汁业的著名品牌,可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料;与此同时,因为看到中国果汁市场的巨大潜力,海外果汁生产厂商纷纷抢滩中国,如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司(现已与法国威望迪公司合并)等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势,而且在品牌经营方面也有丰富经验;国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强,汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模,另一方面也积极加强国际合作;露露集团与万向的合作,使它获得了强力的资金支持。
因此,今后国内果汁饮料的品牌竞争格局,将是大品牌竞争时代,一个财团旗下的多个品牌将经过整合参与市场竞争,不同品牌针对不同细分市场,做到最大限度的渗透,无财团在背后支持的品牌将很难有生存空间。
还要再联系