课程：

• 1、三月三的习俗
• 2、三月三能走亲戚吗
• 3、农历三月三有什么讲究
• 4、今天是三月三我去看病人好不好？
• 5、三月三有什么禁忌？

三月三的习俗

汉族

安徽舒城、桐城蒿子粑

蒿子粑粑

（一） 配料：野生蒿子、米面、腊肉、香蒜等

（二） 制法：

1、将新鲜的蒿子用手搓成一团，然后用木棍将蒿子的汁水敲打尽；

2、将腊肉切成小方块，先放在锅里炒，腊肉出油时，将米面、切碎的蒿子、香蒜等放进锅里拌匀，添适量凉水焖一会盛起；

3、将盛起的面做成粑粑状，要薄厚均匀，做好后放入锅内加盖，小火炕，约15分钟左右即可。

蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美，为舒城、霍山独有，传说每年农历三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。

传说故事：“鬼节”与蒿子粑粑

阴阳学中的历法日：太阳在紫嵇星群的位置上，黄昏时参星宿在南天中的位置，清晨时尾星宿在南天中的位置。这一天的八字是甲乙，主宰的神是大皞，神明是句芒，这一天的动物是有鳞类。这一天的声音是角音，音律应该是太蔟。此日的口味是酸味，此时的气味是膻味。此时日出生的叫做四厄克曜。因为这一天阴气重所以天生五行偏奇，阴阳不平衡人的运势走下坡，容易遇到小人。五行偏奇出现疾病。古代民俗中用鹀趾配九叶铃莲封印厄运使得阴阳归位。[3]

传说在很古很古的时候，阳间和阴间之间的界限没有现在这样的森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间看看，方便得就象走亲戚一样。

每年农历三月初三，阴阳生死之间的界限更加宽松了。三月初三晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满着华丽的鬼魂。随处可见龙灯、狮舞、高跷、花船，其热闹繁荣非人间的春节可比，因而在这天晚上，人的魂魄经受不了阴间的诱惑，纷纷到鬼市去游玩，他们有的游荡于街头巷尾观灯看戏；有的在酒楼茶肆喝酒听曲；有的趁机去望从未见过面的列祖列宗。

待到雄鸡报晓，鬼市收市时，大多数的游魂心满意足地回到各自的躯体。少数游魂乐而忘返，就留在阴间了。翌日，阳间一片哭声。我们为那些魂魄不归的亲人请来和尚道士念经画符招魂。亲人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的经文符咒能招回一些不贪玩的游魂，一些玩性大的在七天身体腐烂后，就长离人间了。

因此，农历三月初三就成了人间恐怖不安的日子，被人们称为“鬼节”。不管人们如何恐惧，每年三月三的“鬼节”还是照常光临。“鬼节”前夕，人们都拥到庙里烧香磕头，祈求神灵菩萨保佑。人间浓烈的香火，直冲到观音菩萨的莲花座前。

观音掐指一算，知道了人间烧香的原委。一天晚上，她托梦给一个老奶奶：“我是南海观音菩萨，知道人间有难，特来拯救你们。我赠你仙草一株，用它和面做粑粑吃下，三月初三保管无恙。”老奶奶一觉醒来，手里果然拿着一株青茸茸的小草，仔细一看，跟地里长的青蒿一样。她把观音菩萨托梦赠草的事告诉乡亲，大家都很欢喜，忙到地里去采摘青蒿，磨面做粑粑吃。

说也奇怪，凡是三月三吃了蒿子粑粑的人都平平安安地过了“鬼节“关。这个消息很快传遍各地，每年三月三前夕，姑娘妇女就成群结队到山间地里采摘青蒿做粑粑。直到现在，舒城、霍山民间还有三月三吃蒿子粑粑的习俗呢。

荠菜煮鸡蛋[4]

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

清朝叶调元的《汉口竹枝词》曰：“三三令节重厨房，口味新调又一桩。地米菜和鸡蛋煮，十分耐饱十分香。”词中的地米菜即指荠菜。地菜不仅营养丰富，而且还能治疗多种疾病。它不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。“荠菜，别名地菜、护生草、鸡心菜，其根、花、籽均能入药。在中药里，

汉族女孩在这一天过女儿节

荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。

祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。

因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。

有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。该日民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭

荠菜（串心草）

以及歌会等活动。 汉族过三月三，除了祭祀之外，后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动。唐代大诗人杜甫写有“三月三日气象新，长安水边多丽人”这样的诗句。宋代欧阳修也在一首词中写道：“清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。”这些都说明，三月三的习俗，唐宋时期仍在盛行。同时这个节日也是男男女女出游踏青的日子，亦被称为中国的情人节，女儿节。

台湾、福建地区三月三为“三月节”，“采鼠麹(曲)草，合米粉为粿以祀其先”(清乾隆帝《台湾府志》)，部分人士会选在三月初三的上巳节扫墓，兼具踏青、除去不祥的意思。

重庆忠县等地有“三月会”，举行纪念抗敌将领巴蔓子的盛大活动，是日，群众抬巴蔓子的偶像绕城游行，后跟社火队，玩龙灯、舞狮子，家家张灯结彩，燃放爆竹，热闹非凡。

在英德市英红镇华侨聚居区域，妇女会在三月三当天收集艾草、苎麻、路边青等多种植物的叶子，和米粉做成粿子食用，据说能去百病。

壮族三月三

“三月三”是壮族的重大节日之一，是传统骆越文化的主要表现，统称为“三月三”歌圩。目前在广西壮乡南宁市武鸣县举办了六届“三月三”歌圩暨武鸣骆越文化旅游节。在歌圩旁边，摊贩云集，民贸活跃，附近的群众为来赶歌圩的人提供住食，无论相识与否，都热情接待。一个较大的歌圩，方圆几十里的男女青年都前来参加，人山人海，歌声此起彼伏，煞是热闹。 田阳县的乔业都是历来较大的歌圩。人们到歌圩场上赛歌、赏歌；男女青年通过对歌，如果双方情投意合，就互赠信物，以为定情。此外，还有抛绣球、碰彩蛋等有趣活动。

居住在桂西一带的壮族，每年农历三月初三这一天，家家户户都用嫩绿的枫叶、红兰草等煮成的红、黄、蓝、紫、白五色的米饭，人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫树叶，在村头寨尾搭起布棚，在布棚下摆上五色的米饭等供品，男女老少围着布棚唱歌，赶歌圩，老年人还把染色的熟鸡蛋装在小网兜里，挂在小孩的胸前，男女青年在赶歌迂时，还要“碰蛋”。

关于壮族三月初三的由来有好几个历史故事：

壮族神话故事-特掘扫墓（大明山原生态龙母文化）

相传古时候，有一个老妪，没有子嗣，后来救了一条受伤的小蛇。小蛇伤好后不肯离去，老妪便对小蛇说：人畜有别，我们人是没有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍弃你的尾巴。后来老妪就把小蛇的尾巴斩掉一小截，小蛇的尾巴变短了，于是人们就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壮语里是男的意思，“掘”在壮语里是短尾巴的意思，人们就把老妪叫做“乜掘”，“乜”是壮语母亲的意思。从此，乜掘就把特掘当成儿子一样养着。现在壮族还遗留有相关的风俗，就是把新买小鸡小鸭仔尾巴上的毛拔掉几根，意思就是像这位老妪一样去掉动物的野性，成为人类家里的一员。其实这一风俗和传说反映的是远古人类驯养动物，从野生到家化的远古记忆。没有尾巴也反映人类从从原始人进化成文明人的历程。

后来，老妪年老去世了，邻居们把老妪入殓后，便对小蛇说：特掘呀，特掘！她平日里视你如己出，她走了，看你怎么给她尽孝。小蛇仿佛听懂了人话，眨了眨眼睛，忽然风雨大作，一阵狂风就把老妪的灵柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那时正值三月三前后，后来每逢三月三前后，大明山地区出现极端天气，暴风雨或者下冰雹，当地的人就认为是特掘回来扫墓祭拜他的妈妈了。

人们为了歌颂乜掘的伟大品质和传颂孝道，便给这位老妪乜掘立庙，人们为了表达尊敬，在壮语里将之称为“妲婆庙”、或者是“姥婆庙”（罗波庙），汉文里统称为“龙母庙”。当地的壮族人也开始崇拜蛇，对蛇也是敬而远之，忌讳杀蛇和吃蛇。伴随着随着壮族的祖先骆越民族的文化传播和影响，蛇的形态后来就融入中华图腾龙的形态里，所以后来特掘就成了龙的化身，也就升格成了最初的龙，因此特掘又称为掘尾龙。大明山便成了天然的巨型圣坟，成为了古时候壮族人心灵的信仰，认为人死了，灵魂也会飞回大明山。所以，大明山又被认为是祖宗的墓，变成了壮侗语民族神话信仰传说里的圣山。所以说大明山地区的壮族人才是真正的“龙的传人”。乜掘于是就被尊称为龙母，各地祭拜的神庙都朝向大明山。

之后便有了壮族人传统上扫墓的时间定在三月三。人们会在三月初一的时候，采枫树枝插在门缝和窗缝上，三月三的时候还会做五色糯米饭祭拜自己的祖先和龙母庙。

三月三能走亲戚吗

春节走亲戚是我们祖祖辈辈传承下来的习俗，这期间几乎家家都在酒的香味中泡着，尽情享受人生的乐趣和亲情的快乐。

春节，缺少不了走亲访友，这也是中国的民俗。春节对于中国人来说，如同圣诞节对于欧美人，是一年中最隆重、最热闹的节日。春节，更是走亲访友的时间，也是春节休假期间的一项重要活动。到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。过年拜年或者说走亲访友，一般是从大年初二开始的。过去的一年，人们为了生活忙得不可开交，就是亲戚，也很少往来。为了这份亲情友情，一到初二，人们便开始走亲戚串朋友，彼此联络亲情友情，送去美好的祝福。初十以前基本上都是走亲戚，十五前后才开始访友。

大年初二，我和爸爸妈妈一起到外公家拜年，外公家住在农村，我每年到外公家去一次，对我们这些成长在城市里的孩子，到农村去的机会非常难得，因为农村空气特别的新鲜，没有噪音，没有污染，吸一口新鲜的空气，就会感到很清新。到了外公家，拜完年就和妹妹玩了一会，又和上高中的姐姐交流一下，从姐姐谈话中我学到的一些姐姐的学习方法，比如我的阅读不好，姐姐建议我多读一些现代文阅读，可以在做阅读题的时候对文章的理解会更深更明白。

在走亲戚的过程中，会增长一些知识，从朋友的谈话中懂得一些道理，知道一些学习方法，会对你学习有更好的帮助。

虽然现在的生活发生了很大的变化，但人们之间的亲情永远不会改变，看着大人们期盼的目光，欢声笑语都洋溢在这节日中！

农历三月三有什么讲究

神秘的三月三有的地方讲究吃荠菜煮鸡蛋，称之为三月三，蛇出山，而荠菜煮鸡蛋是寓意能够堵住蛇洞，让哪些毒蛇都出不来，这些说法貌似很勉强，蛇爱吃鸡蛋那是都清楚的，鸡蛋堵洞口，那岂不是给蛇送菜去了。

其实荠菜在三月三也是最美味的时候，煮鸡蛋对于春季干燥的季节，有很好的滋补作用，作为一种春补食材，是对于身体很有益的，还有说法三月三是皇帝的生日，这一天被称之为轩辕日，作为炎黄子孙在这一天，自然要进行祭祀轩辕皇帝，有二月二龙抬头，三月三生轩辕的说法。

三月三日气象新，长安水边多丽人，三月三也是野外踏青的好日子，也有水边洗拭的习俗，也有一种说法是民间的情人节，说这一天小伙子小姑娘都穿着艳丽，去水边玩耍，自然也就多了许多相会的见面机会，貌似还有一种叫做上巳节的叫法，只不过这节日现在很少地方流行，都有很古老的一种节日说法。

今天是三月三我去看病人好不好？

一般来说的话，看病讲究的是及时性。比如说对方三人初二进入了医院，你3月三立马就去看他表示你对他的病情比较关心。但比如人家已经住了但比如人家已经住了大半个月的院了，就不一样了。去看望病人，重要的是你的心意，而不是哪一天吉不吉利。

三月三有什么禁忌？

三月三节，我们当地有什么禁忌呢？

第一，不要对着墓地拍照，在朋友圈发现很多人在扫墓时对着墓地拍照，其实这是大忌。

第二，孕妇不要去扫墓，为了宝宝着想，扫墓的地方一般比较崎岖，会有不必要的风险。

第三，不要穿颜色鲜艳的衣服，大红大紫是喜庆的颜色，过年穿就最好，穿着大红大紫扫墓不合适，这是一件严肃的事情不要儿戏。

第四，不要参与别人家的扫墓活动，扫墓不是游山玩水，不要跟着别人去，否则可能会造成气场紊乱。

从小在农村长大，听奶奶讲过关于很多节日的传说、故事、风俗等等。唯独在我的记忆里，没有留下关于三月三有什么禁忌！如果有，也是关于我们当地三月三庙会，祭拜天地的一些忌讳。

每年三月三，我们当地有一个盛大的庙会，不过今年暂时取消了。这个庙在我小时候就有了，供奉的都是神话人物，当地百姓每年三月三都会祭拜天地，祈福。这座庙，对于我们小孩子还是非常神秘，当初我们可以上山，但是大人不会让我们进庙里面。而且上山以后，不能说脏话，不能骂人，不许乱扔东西等等，反正就是要老老实实听大人话。所以我们小孩子都不喜欢上山，而喜欢在山脚下，吃点各种民间小吃，过上一把口腹之欲。

逛完庙会，会陪着父亲看一会戏，在我的吵闹声中，父亲带我们回家。回到乡间，会和小朋友一起放风筝。

当时我们玩的风筝，都是村里一些老人给做的，也飞不太高，不过大家喜欢在田野里撒欢玩。大人会叮嘱孩子们要早一些回家，小孩子不许天黑了还在外面逛游，至于为什么，大人说怕有东山的狼把小孩弄走了，因为我们村子距离山区不远。

晚饭吃一个母亲早上就煮好的荠荠菜鸡蛋，算是一天过完了三月三节。慢慢长大以后，出门在外，也不再过三月三节，只是每每过三月三节的时候，回想起的小伙伴们一起在乡野间，放风筝的欢颜笑语，虽然有点模糊，但还是那么亲切。