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长城与张裕红酒哪个更好
2002年10月17日—21日，在中国烟台举行的第四届国际果蔬博览会上，烟台张裕、威龙等知名葡萄酒品牌再次成为中外客商关注的焦点。而不久前，也就是2002年9月8日，在烟台举行的2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会规模之宏大更是令人叹为观止。OIV(国际葡萄·葡萄酒组织)官员、葡萄酒行业协会负责人、国内外专家、学者及工商企业界人士，驻华使馆参赞，新闻记者等到会嘉宾达2000之多。一系列关于葡萄酒展会的强力推出，让人们看到了山东烟台打造国际葡萄酒强市的迫切心情。
政府苦心经营，雄心昭然若揭
在烟台这样一个北方中等城市，竟集中了近百家规模不等的葡萄酒企业。中国名牌战略推进委员会2002年9月1日公布的中国名牌产品名单上，烟台张裕、威龙赫然在目。1892年张裕葡萄酒公司在烟台创办，成为中国最早的葡萄酒企业。张裕酿造的葡萄酒在海内外获得了一系列奖章。1987年，烟台市被国际葡萄酒局命名为“国际葡萄酒城”。1987年和1992年烟台市曾两次举办过“葡萄酒节”。另据烟台市政府官员披露，作为“国际葡萄酒城”，烟台市将择机恢复停办8年的国际葡萄酒节；而在年初召开的烟台市十三届人大四次会议上通过的“十五”计划决定，将加强葡萄这一特色经济的发展，扩大葡萄生产基地规模，鼓励海内外酿酒企业来烟台建设葡萄生产基地，到2005年，将新增酿酒葡萄基地10万亩。
与此同时，烟台市为叫响“张裕葡萄酒”品牌，制定了许多优惠政策，吸引海内外资金来烟台发展葡萄及葡萄酒产业。到目前，除中国葡萄酒行业的另一个知名品牌“长城”葡萄酒来烟台建立了酒厂外，法国葡萄酒巨子——卡斯特公司与张裕合资兴办的张裕卡斯特酒庄已经投产。
尤其值得一提的是，在2002国际葡萄·葡萄酒发展论坛暨葡萄酒国际贸易技术博览会，更让人看到了烟台市葡萄酒工业的发展定位和雄心，这就是代表中国与世界对话，瞄准居于世界葡萄酒工业高端的法国波尔多，并与之一试高下。为期3天的本次论坛，开展了多个主题活动，并以世界的葡萄酒经济、中国加入WTO后葡萄酒市场的发展趋势和应对策略为主题进行了研讨。中国酿酒工业协会就中国加入OIV这一主题与OIV进行了正式磋商并签署了中国加入OIV的备忘录。业内人士指出，加入OIV意味著中国葡萄酒业有了一个对外交流的重要平台，也标志著中国葡萄酒业从此可以参与国际葡萄酒业在贸易、技术、产品、管理等方面相关规则的议定，这无疑将对规范国内葡萄酒市场和谋求更大的国际化发展空间起到积极的作用；而葡萄酒国际贸易博览会则是为国内葡萄酒生产企业与经销商、国外供应商和生产企业提供一个交流、洽谈的平台。在本届论坛上，作为主办方之一的烟台大受其益。
“东方波尔多”依然是一个概念
烟台与法国的波尔多地区处于同一纬度，海洋性气候和优质的土壤条件极适于酿酒葡萄的种植，素有“东方波尔多”之称。烟台发展葡萄酒业条件得天独厚。近年来，葡萄酒工业基础较为雄厚的烟台，在席卷全国的“干红”催生下，当地众多的白酒厂、葡萄榨汁厂纷纷转产葡萄酒，一时间，烟台似乎成了葡萄酒的世界：土著居民烟台张裕自不必说，一直固守西北、华北、西南等地的长城葡萄酒公司也看好这块宝地，在蓬莱开设了分厂；而王朝葡萄酒公司在烟台也有榨汁厂。
据了解，仅烟台市区就集中了20余家葡萄酒厂，而作为县级市的蓬莱，葡萄酒厂竟有30多家。烟台市区及所辖县城，各种品牌的葡萄酒路牌广告林立，让人们感觉似乎是到了葡萄酒的王国。
金秋送爽，在葡萄熟了的季节，记者对烟台葡萄酒进行了深入调查，总的感觉是百企林立，却是良莠不齐，依然是张裕、威龙两张王牌。
无论是在张裕总部烟台市区，还是在威龙总部龙口市，或是在刚刚接纳长城、王朝两大葡萄酒品牌的蓬莱市，张裕葡萄酒的巨幅广告总是置身于最繁华的地段，“传奇品质，百年张裕”这句人们耳熟能详的广告，时时提醒人们注意，尽管已经“入世”，张裕依然是中国葡萄酒业的龙头老大。
多年以来，张裕凭借其赖以起家的“金奖白兰地”建立了覆盖全国的销售网络。张裕集团董事长孙利强在谈到“入世”后葡萄酒市场将面对的激烈竞争时说：“虽然国外的葡萄酒巨头有雄厚的资金和先进的技术，但有一点他们是无法和张裕相比的，这就是张裕遍布全国的销售网络。”张裕葡萄酒在全国能占到20％的市场份额，这张遍及全国各地的销售网络正是张裕决胜市场的看家法宝。
张裕应对市场的第二大法宝是稳固的后方基地。目前，张裕有6万亩葡萄园基地，基本上能保证原料的供应，而不用像王朝那样，一到葡萄成熟季节就出动大批人马，到处抢购葡萄。据张裕集团葡萄园基地开发办公室程国利主任讲，他们除了和农户签定长期保护价收购合同外，还对农户进行技术指导、资金扶持等。这样一来，农户旱涝保收，自然愿意归到张裕的麾下。
2002年8月8日，张裕集团和法国的葡萄酒巨头卡斯特尔公司签定了合资协议，这使张裕如虎添翼。与卡斯特尔合作后，在生产技术、工艺、原料及管理上，张裕受益匪浅。另外，张裕和卡斯特尔联手后，双方的销售网络共享，张裕不但将借助卡斯特尔在中国的网络将产品打入一些高档的消费场所，还能借助卡斯特尔在国外的销售网络打开国际市场，提高张裕葡萄酒在国际市场的占有率。
除了张裕，跻身全国10大葡萄酒品牌的威龙实力也不容小视。威龙葡萄酒公司的前身是一家国办小酒厂，从90年代初期开始改制，1994年改制基本完成。威龙的崛起源于准确的机遇捕捉和市场运作。
从1996年开始，流行于欧美的干红葡萄酒红遍中国大地。张裕、王朝、长城这3家葡萄酒巨头，也纷纷转产干红。但干红价格昂贵，中低消费者在价位上也难以接受。鉴于此，威龙果断出击，开发甜酒，并避开3巨头主攻的地区，主打县级中小城市，走县城包围大城市的路子。
除了选择了甜酒这一正确的策略外，威龙葡萄酒的成功还得益于葡萄酒精妙包装创意和独特的广告创意。笔者在威龙的一间展览室里看到，威龙的酒瓶果然形状各异，琳琅满目。威龙的副总孙砚田说，其他不敢夸口，但威龙的瓶型设计在行业里绝对是领先的。而威龙的广告创意更可圈点。1997年，濮存昕主演的电视剧《英雄无悔》正在热播，威龙人慧眼识英雄，力邀濮存昕做威龙的形象代言人。濮存昕手持威龙酒的“真男人”形象在央视亮相后，立马吸引了高端消费者的眼球。随著濮存昕的走红，威龙四处出击，所到之处，战无不胜。威龙酒凭借新颖的包装和容易被大众接受的甘甜口味，在激烈的酒业竞争中攻城掠地，迅速打出了知名度。威龙已是一个全国知名的品牌，葡萄酒的总产量和张裕不相上下，销售额也排在张裕、王朝、长城之后，跃居全国第4位。
百“企”争流，酿出的却是无序竞争的苦酒
张裕和威龙实力非凡，风光独好。但烟台市的近百家小型葡萄酒企业却是举步维艰。这些葡萄酒厂在利润极低的状况下惨淡经营。
古井蓬莱酒业有限公司是家规模较大的葡萄酒厂，但几年来，酒厂也只能是在几乎不赢利的状况下勉强支撑。酒厂既没有资金购置先进的设备，又没有资金致力于品牌的塑造，生产出的产品只能在农村销售。但农村消费水平较低，且农村消费群体还没有形成饮用葡萄酒的习惯，葡萄酒在农村的销售也是举步维艰。可以说这家葡萄酒厂，就是整个烟台地区上百家小酒厂的缩影。不过这家酒厂在蓬莱还是比较大的，经营状况还可以。据有关知情者透露，好多葡萄酒企业根本不具备生产能力，往往是购进一些葡萄汁，然后稍加勾兑就装瓶出售；还有些企业本来只是榨汁厂，也通过勾兑等方法生产葡萄酒；而真正的葡萄酒，工艺比较复杂，而且是必须在酒窖中进行至少一年的发酵的。
这些小酒厂的产品因为没有品牌知名度，大多只能销在本地。据了解，在烟台地区，张裕、长城、王朝等品牌酒占据了60％的市场份额，威龙能占到20—30％，给这些小酒厂余下的只有10％多一点。在这种情况下，这些小酒厂的竞争不可避免地走向无序；而在这种无序竞争中，一些大型企业也受到了损害。业内人士透露，假冒知名品牌，令张裕、王朝、长城等大型酒厂十分头痛。市场上假冒伪劣品牌酒让人防不胜防。虽然这些企业实力雄厚，损失一部分销量不那么心疼，但这个问题对品牌的影响，却成了大企业老总的一块心病。
打造“东方波尔多”，依然是路漫漫
世界上还有一个城市，和烟台处在同一纬度，其温和的海洋气候与优良的土壤条件也和烟台极其相似，这就是被称为“世界葡萄酒宝藏”的位于法国西部的波尔多地区。波尔多地区有五大酿酒葡萄产区，有9000多家葡萄酒庄，代表了波尔多乃至世界的最高酿酒水平。波尔多地区的每一个葡萄酒庄园都有自己的酒窖和自己的酒堡，且风格、品位各异，在经营上各领风骚，不仅相安无事，且相得益彰。
烟台和波尔多一样有著得天独厚的自然条件，那么为什么不能像波尔多那样成为世界级的葡萄酒王国呢？主要原因在于缺乏规范，无论葡萄种植，还是葡萄酒生产均存在这个问题。
烟台张裕公司董事长孙利强曾对媒体记者说过：“在烟台张裕一雄独大也好，两雄独大也好，都不是张裕公司希望的。如果整个烟台地区的葡萄酒厂能像法国的波尔多一样蓬勃发展，那是我们求之不得的。”业内人士认为，烟台和法国波尔多相比，葡萄酒厂不是多了而是少了，烟台和波尔多有著一样优越的自然条件。一位国际葡萄酒权威说过，如果精加运作，在葡萄酒生产领域，烟台会与法国波尔多地区一样驰名。但受制于多种原因，烟台离波尔多还很遥远。烟台为打造“东方波尔多”，下了苦功夫，但无序竞争问题仍需要政府下大力气整治。
在葡萄酒的标准化生产方面，特别是相关立法方面，烟台乃至中国离法国波尔多地区都存在很大差距。
从法国经验看，要实现葡萄酒业的持续发展，需要法律的规范，更需要特殊的政策扶持。据国际葡萄酒局官员介绍，波尔多红葡萄酒之所以能在两千多年历史中始终受消费者喜爱，重要原因在于其实行了严格的质量监督制度。波尔多葡萄酒质量监管制度名为原产地监制葡萄酒（AOC或AC），对葡萄园的地理范围，葡萄栽培品种的选择，每公顷的葡萄产量，酒精含量，葡萄种植的方法和葡萄酒酿造的方法等各项技术经济指标都作了严格规定。即使达标了，还得经过最后一关：品尝测试，以鉴定酒的质量，没有得到这项证书的酒则不能进入流通渠道。每个获名产地由国家原产地命名监督局的法令来确认，这就确保了其质量的稳定性，排除了假冒伪劣产品的侵扰，在国内外市场牢固地树立起自己的信誉。法国政府为了避免恶性竞争，也有一套产区管制法规。这套法规严格规定了每一法定产区所必须使用的葡萄品种、种植方式、单位面积产量、酒的酿造方式和酒精含量，以确保瓶中酒有该法定产区的风味。
烟台市经贸委一位中层官员告诉笔者，现在政府很支持企业搞联合。比如张裕和卡斯特尔的合作，政府就下了很大力气。当笔者问到如何将烟台建成“东方波尔多”时，他说我国已经“入世”了，政府对企业的产品价格、品种等的干预应该是越来越少。把烟台建成中国的波尔多，是件好事，但运作起来，难度很大。
烟台提出打造“东方波尔多”，并不是新的创意。上个世纪九十年代，也有把宁夏建成波尔多的说法，而把烟台建成波尔多的提法更是由来已久。烟台和波尔多在自然条件上类似，但现在最难解决的问题是目前中国没有一套规范葡萄酒的法规，而法国有专门的《葡萄酒法》，中国各地标准不一，且都不和国际标准接轨。这种状况如何能建成与法国波尔多齐名的葡萄酒王国呢？！至少在目前的情况下，把烟台建成“东方波尔多”，还有很长的路要走。换而言之，烟台离法国波尔多还很远。
从世界范围看，近几年来法国的葡萄酒也有所滑坡，而美国、智利、意大利的葡萄酒势头正劲。业内部分专家认为，烟台不能只盯住法国。眼下，无论是烟台还是全国的葡萄酒市场，首先要做的，就是加快葡萄酒业的相关立法步伐，填补法律真空；打击不法经营，整顿市场，尽快结束目前葡萄酒市场混乱无序的竞争状态。
从全国范围看，中国的葡萄酒产业很弱质，还处在一个襁褓期。把烟台建成国际葡萄酒名城可能性虽然存在，却依然是“路漫漫其修远兮”。
相关资料：波尔多地区位于法国西部,临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄在此生长最佳。波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区。波尔多产区葡萄种植面积10万公顷，年产8亿瓶葡萄酒，其中AOC级的好葡萄酒占总量的95％。波尔多产区以盛产高档红葡萄酒、调配型葡萄酒为主。波尔多产区的葡萄酒，口感柔顺细雅，是一种女性化的葡萄酒，是“法国葡萄酒王后”。波尔多产区闻名世界的原因有三：一是这里是好葡萄酒的最大产区；二是波尔多在历史上曾被英国占领，当地大公曾与英国联姻，其葡萄酒也名闻英伦，随英法殖民扩张而传遍世界；三是波尔多港是法国最大港口之一，是法国葡萄酒走向世界时的近水楼台。
张裕是老品牌，我是老烟台人，我选张裕，如果我没记错的话，03年央视报道了烟台葡萄酒的质量调查，只在张裕全部合格！不时长城也查出了问题
张裕瑞纳城堡的意思和历史
张裕瑞那城堡酒庄位于正在崛起中的陕西渭北旱塬产区，但与烟台、新疆、宁夏等酿酒葡萄产区相比，知名度还不够高。
但少为人知的是，这个产区有着曾经辉煌的历史。“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”据专家考证，这首唐诗里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西汉以来，渭城所在的陕西渭北旱塬地区就有种植与酿造葡萄酒的悠久传统，到唐朝初年兴盛一时，这里还成为唐太宗李世民的皇家葡萄园所在地。
到今天，让渭北旱塬产区重新进入人们视线的是我国第一个留法归国的葡萄酒博士、西北农林科技大学副校长李华教授。上世纪九十年代，他经过考察与研究，提出我国四大新兴优质葡萄产区——宁夏贺兰山东麓、陕西渭北旱塬、甘肃河西走廊、四川攀西地区。
在李华看来，渭北旱塬属黄土高原丘陵地带，黄绵土质、土层深厚、有机物和矿物质含量高；日照充足、无霜期长、昼夜温差大，有利于糖分的积累和芳香物质、多酚物质的转化，这使得果实质量和葡萄酒品质都很高。
继贺兰山东麓产区成为明星产区之后，渭北旱塬产区也正在快速崛起，2012年其酿酒葡萄种植面积达4万亩。据悉，张裕在该产区建有1.5万亩葡萄基地，张裕公司总经理周洪江说：“陕西产区是张裕全国布局很重要的一部分，我们已经在这里建立起从葡萄基地、原酒发酵到酒庄生产的产业链，投资6亿元建成张裕瑞那城堡酒庄，与意大利酿酒世家——瑞那家族合作，充分利用渭北旱塬产区优越的风土气候条件，吸取意大利葡萄酿造的技术和经验，酿出高品质的酒庄酒。”
酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名，该家族是意大利历史悠久的酿酒世家，最早的酿酒记载可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。周洪江表示，选择与欧洲老牌的酿酒家族合作，就是要整合所有优势资源，酿出比肩世界知名产区的葡萄酒。
该家族传人奥古斯都•瑞那亲自担任张裕瑞那城堡酒庄名誉庄主和首席酿酒师，他表示：“我知道这里曾经是唐代皇家葡萄园所在地，能够在这里酿出比肩世界优质产区的葡萄酒，重现千年前的荣耀与辉煌，是我做为首席酿酒师的梦想。” 目前，他还兼任意大利酒类生产出口协会理事、西西里葡萄种植和葡萄酒生产协会理事。
中国酒业协会理事长王延才表示：“我品尝了张裕瑞那城堡酒庄的干红葡萄酒，这让我们更加相信，中国不缺好葡萄园与好的风土，只要我们沉下心来，就一定能酿出媲美世界一流酒庄的葡萄酒。”
葡萄酒专家陈庄认为：“从关中八百里秦川跨过黄河，位于山西的戎子酒庄和怡园酒庄，与关中腹地渭北旱塬的张裕瑞那城堡酒庄一起，已经勾勒出一条黄土高原葡萄酒产业带的基本轮廓，一个新兴葡萄酒产区在黄河中游两岸初具雏形。”
不计成本“换桶酿造”
值得一提的是，张裕瑞那城堡酒庄的地下酒窖面积达15800平米，可容纳15000只橡木桶，是迄今为止亚洲最大的葡萄酒酒窖。
据介绍，酒庄要达到计划产能，需进口15000只橡木桶，将为此付出一亿元人民币左右的成本。张裕公司总工程师李记明博士说， “我们在酒窖空间设计与橡木桶购买方面不惜成本，为的是充分发挥该酒庄独有的‘换桶酿造’技术，酿出更完美的高品质葡萄酒。”
瑞那认为，很多酒庄都在橡木桶陈酿过程中“换桶”，也许仅仅为了去除杂质、让酒老熟，而瑞那酒庄的“换桶酿酒”技艺，旨在提升风味的复杂性和协调性，为葡萄酒赋予交响乐般华美的润饰。 “这是一门在复杂中寻找平衡的艺术。”
通常来讲，欧洲的每个酒庄只有二、三种橡木桶，而在张裕瑞那城堡酒庄的酒窖里，拥有世界各国不同产区、不同厂家、不同纹理、不同烘烤程度的20余种橡木桶。瑞那先生说，“不同种类的橡木桶呈现出不同的香气特性和酚类物质含量。我作为首席酿酒师，需要根据每年葡萄及葡萄原酒的特点，选择适合的橡木桶种类及其搭配，最终通过调配，才能酿造出香气更加丰富复杂的葡萄酒，达到葡萄酒在成熟过程中的完美平衡。”
瑞那指出，“换桶酿酒”不是简单的数学排列组合，需要靠经验与感官判断，根据葡萄原料及原酒特点，决定橡木桶的搭配组合，通过品尝酒液所呈现的状态，决定什么时间换桶……将陈酿中每一个细节做到极致。“我们更像交响乐团的指挥家，根据每个年份谱出不同的乐谱，奏出和谐的乐章。”
“我们可以自信地说，张裕瑞那城堡酒庄的品质已经不输于世界一流酒庄。”他对酒庄干红葡萄酒的品鉴描述是：黑加仑为主的果香，同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂的气味，酒体醇厚、协调，是一款复杂、平衡而有层次感的葡萄酒。
这款张裕与意大利瑞那家族合作的酒庄产品，已经引起了欧洲酒评家的关注。英国著名酒评家罗伯特·约瑟夫在张裕瑞纳城堡酒庄给予了很高的评价：“酒体丰满，单宁柔和。有黑加仑、樱桃和香草的味道。结构均衡，回味悠长。”而法国权威酒评家特里•德索夫在品尝后很诧异：“怎么做到酒精度12.5度的？如果在法国的话，就飙到14度了！在文章来源中国酒业新闻网气候这么炎热的地方，这款酒没有‘新世界’葡萄酒那种肥厚感，很难得！你们是朝着精致的路线走。”
9月25日，在2013欧亚经济论坛欢迎宴会上，张裕瑞那城堡酒庄干红作为唯一指定葡萄酒，款待了来自全球70多个国家和地区的嘉宾。
瞄准1000万大众富裕阶层，主打中端主流市场
尽管受到经济大环境及进口葡萄酒的双重压力，张裕还是坚定地迈开国内酒庄布局的步伐——包括宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、新疆张裕巴保男爵酒庄在内的西部三大酒庄在三个月内相继开业，加上正在烟台建设的丁洛特酒庄、可雅白兰地酒庄，将形成国内八大酒庄集群，以差异化的产品特色与市场占位全面覆盖中高端葡萄酒市场。
在八大酒庄集群中，张裕瑞那城堡酒庄定位于中端葡萄酒市场。其开业庆典吸引了全国约400名经销商前来寻求合作，从现场的火热场面来看，无论是张裕还是到场的经销商，都对该酒庄寄以厚望。
据陈庄判断，未来中国葡萄酒市场的增长模式，将由高端政商消费驱动为主，转变为大众消费驱动为主，性价比更高的100-300元左右中端葡萄酒市场将出现放量增长。
陈庄指出，从商超零售价格来看，300元左右是真正的酒庄酒区别于普通葡萄酒的分水岭，据统计，这个价位集中了新、旧世界60%以上的酒庄产品，销量最大,竞争也最激烈。
张裕瑞那城堡酒庄要进入的正是300元价位中端市场。周洪江表示，张裕瑞那城堡酒庄将瞄准中国数量越来越庞大的大众富裕阶层，满足他们在商务宴请、社交聚会、家庭自饮等场合的需求。据《福布斯》今年6月发布的《中国大众富裕阶层财富白皮书》，个人可投资资产在10万美元至100万美元之间的中国中产阶层群体，即中国大众富裕阶层迅速壮大，2012年达到了1026万人。
如何在这个竞争最激烈的市场上迅速打开局面呢？周洪江认为，大众富裕阶层的需求特性决定了谁更贴近消费者，能够最大限度地降低其选购成本，谁就能获取更强的竞争力。因此，我们在渠道设计上采取区域独家经销制。
而且，张裕瑞那城堡酒庄还有一个良好的区位优势，就是它距国际旅游城市西安的国际机场乘车不超过十分钟。该酒庄将借力西安发展葡萄酒特色旅游，让更多的人前来体验酒庄产品与服务，深入认识中国葡萄酒文化。据悉，酒庄旅游系统项目建成后，计划年接待游客能力在100万人以上。
陕西张裕瑞那城堡酒庄简介
陕西张裕瑞那城堡酒庄位于咸阳市渭城区，由百年张裕投资6亿元人民币建成。酒庄占地面积1100亩，可年产高档葡萄酒3000吨。
酒庄以酿酒技术合作方——意大利瑞那家族命名。该家族是意大利历史悠久的酿酒世家，最早的酿酒记载可以追溯到500年前的欧洲文艺复兴时期。家族传人奥古斯都•瑞那代表家族出任酒庄首席酿酒师。
酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，将建成一个集优质葡萄种植示范、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。
张裕是如何依靠代理商进入宜昌市场的
降低价格，提高性价比。张裕红酒为日常酒品，定位是中低端产品，张裕利用降低商品售价，提高性价比，深受宜昌用户喜爱，在宜昌市场卖的特备火爆，成为家庭、婚庆、聚会首选的红酒，以此成功依靠代理商进入宜昌市场。
你好，我也想要一份葡萄酒（红酒）的市场分析或调查
、区域市场扫描
（一）杭州：市场“降”声一片
威龙干红为了扩大杭州市场的占有率，在把零售价从35元/瓶的干红降到26元/瓶后，一下占据了杭州葡萄酒市场50％的份额。随后王朝、长城、张裕等大品牌纷纷降价大搞促销，以期夺回曾占有的市场。
（二）河南：雪兰山甜葡萄酒走俏地级市场
自“五一”长假以来，雪兰山甜葡萄酒在河南的新乡、安阳等地级市场的销量可谓一路上涨。
据糖酒快讯网市场分析中心了解，在五一长假的婚庆中，雪兰山甜葡萄酒无论在包装和价格上都能满足不同消费者的需求，因此雪兰山葡萄酒在假日期间走量可谓高歌猛进。其中，36元/瓶的雪兰山干红在中高档酒店销售很不错，而50-60元/箱（1×6瓶）的雪兰山普通甜酒在新乡、安阳等地的农村市场同样受到消费者的欢迎。
（三）昆明：云南红销量最好
据糖酒快讯网市场分析中心调查，云南省销量最好的红酒品牌是“云南红”，因价格适中而深受大众喜爱。娱乐场所中，“芝华士12”品牌稍占优势。其他品牌虽然也有一定消费群体，但较为平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受欢迎。
（四）福建：市场三甲是张裕、长城、云南红
由于福建的消费者购买力较强，而且有葡萄酒消费的习惯，因此葡萄酒在福建的走势一直较好。据糖酒快讯网市场分析中心调查，5月份，福建葡萄酒市场的排名前三的是在张裕、长城、云南红。
（五）南昌：王朝御用干红脱颖而出
据糖酒快讯网市场分析中心了解，5月份，在南昌市场上，王朝的御用干红脱颖而出，成为市场上畅销的产品。据了解，王朝在南昌市场上有着牢固的市场基础，品牌知名度和美誉度都相当高，所以价格也相对较高。而王朝的御用干红解决了产品价格透明度较高的问题，经销商有利可图，终端售价34元/瓶，消费者容易接受，使得御用干红在南昌市场上脱颖而出。
（六）西安：红酒大肆宣传抢夺饮料市场
5·1开始，西安超市红酒大肆宣传，誓要抢夺饮料市场。在西安的大型超市都可以看到，不少红酒都标示“营养”、“类饮料”的说明牌。很多葡萄酒都把自己获得到的各种殊荣和认定展示出来。
糖酒快讯网市场分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已经不再风光，国内酒业正悄然成为最大赢家。以葡萄酒为例，昔日根深蒂固的舶来品成为国内板块的天下，张裕以76分高居葡萄酒业榜首，通化、长城尾随其后，国外板块竟无立锥之地。对于葡萄酒的这种巨大反差，有分析师认为，关键在于消费者选择葡萄酒的时候不再有盲目的“崇洋心理”，葡萄酒消费日趋理性和成熟。
（七）青岛：百盛停售新天
据糖酒快讯网市场分析中心了解到，近日，青岛百盛已撤掉新天葡萄酒的货架，原因是新天葡萄酒的销售量一直上不去，在激烈的产品竞争中，百盛只好将青岛消费者更看好的品牌（如：青岛华东葡萄酒、烟台张裕等）作为主要的葡萄酒销售品牌。新天葡萄酒在青岛的销售状况确实值得商家的思考。
（八）兰州：干红成为市场主流
糖酒快讯网市场分析中心通过调查得知，兰州葡萄酒市场以干红消费为主，如新天干红系列，价格从18～108元/瓶共分了七个档次，适应了不同的消费群体对价位的要求，销量不错。其他如祁连、莫高、长城干红等，市场反映也相当不错。而干白表现就差强人意。
（九）浙江慈溪：王朝走俏高档干酒市场
在浙江慈溪，受上海市场的影响，王朝干红在这里居于高档干酒的主导地位，消费者一般比较认可王朝的产品，因为它的质量过硬，适合当地人的口味。虽然价位高，但是消费者身份和品位的象征，销量很好。王朝高级解百纳干红在酒店的售价高达198元。
（十）太原：沙城长城干红旺销
在太原市场上，沙城长城干红以其新鲜的口感，适中的价位赢得了消费者的喜爱，销量看涨。据悉，长城干红的主要销售渠道在中档酒店和一些大型的商超。长城干红的进价在110元/箱（1×6瓶装），而市场上的批发价在每箱130多元，每箱的利润20多元，经销商的热情很高。
（十一）西安：出口型长城换包装
陕西中粮买断沙城长城生产的出口型长城干红在今年更换了包装。据糖酒快讯网市场分析中心了解，以前的产品包装是以彩箱和白箱为主，而现在市场上这种包装不再流行。于是，出口型长城干红的包装也变为草箱，颜色和牛皮纸相似，给人怀旧和深沉的感觉。经销商对于新包装的反映还是不错的。
（十二）郑州：民权五丰价格过于透明
在郑州，民权五丰成为市场上的畅销品牌，但是价格过于透明也使得它的发展受阻。据悉，民权五丰的鲜汁和原浆系列（磨砂瓶）是最产销的两个产品，它们的出货价达到了56元/件（1*6瓶装），而它的产品在超市中的售价仅在10元～10.5元之间，经销商和终端的利润太薄，热情不高。
（十三）哈尔滨：通化股份新品拓市
近日，糖酒快讯网市场分析中心从哈尔滨市场上了解到，通化股份面向哈尔滨市场推出一款新品——通化养生红葡萄酒。该酒属于甜酒的一种，定位中档，终端的零售价格在每瓶15元。现在主要在黑龙江做市场，然后再辐射东三省。据悉，该酒属于通化股份的一个补充产品，它的出现，完善了通化股份的产品体系。
（十四）安徽马鞍山：葡酒市场波澜不兴
在安徽马鞍山市，葡萄酒销量不大，市场有些沉闷。据当地经销商反映，在这里张、王、长虽有走量，但很小，低端市场上好一些，池之王的山葡萄酒情况也一般。但是，促销很难拉动葡萄酒消费，长城曾经搞过一些诸如买赠等活动，收效甚微。
（十五）泉州：张裕白兰地低价突围
在福建泉州市场上，张裕白兰地依靠在终端的低价产品成为白兰地销量最大的品牌。在泉州，白兰地的产品较多，长城和王朝的白兰地都有销售，沙城长城的白兰地出厂价就高达110元/件（1*6瓶装），在终端零售价格达到20多元1瓶，王朝白兰地就更高了。而张裕正是看到了这一点，把白兰地的价格下调，每瓶终端价格10多元，依靠低价产品带动了高价产品的销售，成功实现突围。
（十六）四川遂宁：市场三甲分别是长城、成都红、云南红
在遂宁市场卖得最好的是长城葡萄酒，20元／瓶的老长城在终端最畅销。其次是28元／瓶的成都红和42元／瓶的云南红。
二、龙头企业动态
(一）张裕：5月公布年报显示去年净利润增长36%
据张裕最近公布的年报显示，张裕公司主营业务继续增长，并且一直保持着接近50%的利润率。
糖酒快讯网市场分析中心认为，葡萄酒业老大张裕近两年来利润的持续增长主要得益于其在高端产品上的飙升。据透露，张裕解百纳和庄园酒销售增长势头良好，分别达到了4150吨和270吨，同比分别增长70%和300%以上，其增长之迅猛居葡萄酒业之首。去年销量、销售收入和利润总额均居行业首位，净利润也大幅增长了36%。据透露，2004年张裕公司的高档葡萄酒销售仍将持续增长，同时高端干红的价格可能还会略有上涨。继张裕葡萄酒将进入沃尔玛全球系统进行销售后，今年1月份，张裕第一批出口原酒运至日本东京港，并顺利通关，从而实现了我国葡萄原酒出口零的突破。
（二）长城：推出“爱你一万年”主题干红
5月，长城酿造集团针对婚宴市场推出一款主题干红“爱你一万年”，其独具特色的红色包装特别引人注目。
红酒推广方案
红酒推广方案 （一）
一、前言
号称中国葡萄酒业第一品牌的张裕干红葡萄酒，有着中国葡萄酒业最为悠久的历史，和葡萄酒业最好的营销网络，但在广东，张裕干红葡萄酒所占的市场份额，却与她的品牌地位严重不符。张裕干红葡萄酒要想有重大的市场突破，就应该调动各方面可以调动的力量，制定科学严密的营销计划，在竞争对手并不警觉的时候，一举抢得市场先机，占领深圳更多的市场份额。
二、市场分析
一）有利点
1、张裕干红葡萄酒是全国著名品牌，在全国市场占有最重要的市场份额，在许多重要城市有着骄人的销售业绩。深圳的消费者来自全国各地，对张裕酒并不陌生。
2、有着国内葡萄酒业最为悠久历史的张裕干红葡萄酒，文化底蕴最为深厚，正符合葡萄酒消费者追求高品位消费的心理需求，有利于张裕干红葡萄酒进行市场炒作。
二）不利点
1、深圳的干红葡萄酒市场，长期被以长城干红葡萄酒为主的葡萄酒占领着，结果长城干红先入为主，在消费者心中的品牌形象已经形成，品牌地位较高，无论是从口感，还是从产品的性价比看，众多消费者都认为长城干红葡萄酒是最好的，要消除这个观念需要做大量的工作。
2、张裕干红葡萄酒虽然在全国有较高的知名度，但深圳消费者对张裕干红葡萄酒的产品认知度不够，没有对产品全面的了解，就对产品没有较高的信任度，在消费者心目中就难形成一个良好的品牌形象，对张裕干红葡萄酒的价格和口感也就难以认同。
3、深圳市民很少有看中央电视台的节目，因此张裕葡萄酒在中央电视台的广告，对深圳消费者作用不大。
三）机会点
长城酒在深圳的市场，完全处于自然销售状态，长城酒公司对消费者没有太多的亲和力，市场看似强大，但品牌根基并不牢固，况且长城酒与张裕酒的质量在同一个档次，公司背景实力还是张裕葡萄酒公司占优。目前，张裕葡萄酒的市场只有竞争对手的1/5，因此张裕葡萄酒能够通过多种营销手段，借助权威媒体，迅速树立张裕在深圳市民中的品牌形象，抢占市场先机。
三、目标市场
1、有较高经济收入，不善饮白酒，讲究生活格调的中青年人；
2、事业有所成就，家庭美满，生活安定的中老人。
四、消费心理分析
喝葡萄酒需要特定的环境，与喝白酒买醉，喝啤酒买欢不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最讲究喝酒的的环境和场所。
五、市场策略
1、打破长城独霸老大的位置
召开新闻发布会，传递张裕干红葡萄酒强势入驻深圳的消息，并通过新闻媒体进行分析：在深圳葡萄酒市场，张裕将与长城并坐市场老大的位置，摆出一付与竞争对手决一雌雄的架势，大造声势。同时借媒体分析的方式，使用较为激烈的语言刺激竞争对手，如能让竞争对手还击，还可以通过媒体与对手“对话”，引起的话题越多，新闻关注的越多，对张裕干红葡萄酒越有利。因为在“对话”的过程中，借助了媒体在写干红葡萄酒的时候，会把张裕、长城放在一起，从而大大加快张裕干红葡萄酒品牌的传播速度，提升张裕葡萄酒的品牌形象。
2、树立张裕酒品牌形象
通过各种手段，采用多种渠道对张裕葡萄酒进行广告宣传，尤其是政府的权威新闻媒体，她的可信度依然很高，应该把她作为进行品牌形象树造的重要阵地。
3、更新观念，引导消费
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的场所，轻轻的碰杯，细细的品味，……同时葡萄酒中富含的多种元素 ，还使她具有天生的医疗保键功能。喝葡萄酒保健！为喝葡萄酒创造了一个附加值。对比白酒和啤酒，这是葡萄酒最大的优势。
六、广告策略
1、促销活动
促销活动是本次营销策划的重要组成部分，是整个营销活动的高潮点。（详细方案见附页）
2、新闻发布会
在活动前20天举办新闻发布会，争取多家主要媒体刊发新闻报道。发布会主题是：张裕干红葡萄酒强势入驻深圳，鹏城干红葡萄酒市场硝烟弥漫，张裕干红葡萄酒将与长城干红一争高下的消息，制造新闻热点和炒作噱头。
3、公司领导专访和软文广告
新闻发布会召开以后，采用软文广告进行跟近炒作，进一步发布张裕葡萄酒在深圳的市场动向，继续吸引广大消费者的关注。同时不失时机的对张裕公司在深圳的领导人进行专访，对张裕干红葡萄酒进行全面的诠释，让消费者了解张裕干红葡萄酒，渐渐接受张裕干红葡萄酒，以及慢慢认同她的酒文化。
4、户外广告牌
在市区繁华位置，人流量较多，发布户外广告牌效果不错。
5、举办葡萄酒健康保健讲座
把喝葡萄酒能保健这个附加值功能，通过讲座等形式进行宣传。
6、礼品促销
礼品促销是非常直观有效的促销手段，礼品的好坏可以直接影响到销售的好坏。
红酒推广方案 （二）
此产品选在餐饮点推广，也就是通常所说的饭店、餐厅；现分析优劣势，详细了解市场需求，才能更好的发展推广。
优势：
1.产品为法国进口，属高品质产品，从食品卫生方面来说，符合市场需求；
2.今社会各种压力、污染，使人们越来越多的处于亚健康状态，使人们开始关注养生保健；红酒具有一定的保健养生作用，符合人们对健康的需求；
3.目前的餐饮点，提供的较多的是白酒和啤酒，红酒只有长城、张裕等传统的牌子，种类也是凤毛麟角，选择面小；给此产品提供了相当大的空间。
劣势：
1.产品的品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊，几乎为零；
2.产品价位稍显偏高，这也是消费者抉择的一个关键；
3.消费者大部分对红酒的认知都只停留在知道它对身体有好处；至于为什么对身体有好处，有哪些好处不甚了解。
鉴于以上情况，我们需要对消费者进行信息传播，为消费者灌输红酒的概念，引领纯正的红酒消费习惯。确定产品定位，突出优势，明确消费群体；使潜在客户对产品认识有一个由“不知—知名—了解—心动—行动”的发展过程。
此次推广活动的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品试用机会。具体方式有：广告宣传、产品上市发布会、各类促销、公关活动等。
广告宣传：
1.在餐饮点显眼位置张贴精心设计的POP产品海报；及树立立式宣传海报。
2.在餐饮点入口、洗手间口、演出台上铺设印有产品名称及广告语的地毯或防滑垫；
3.在餐饮点酒水展示柜上争取好的摆放位置；
4.在餐饮点设立专门的产品推广展示台，展示台，放置介绍产品的DM单或宣传册，利用广告机循环播放产品的宣传片，如条件允许，可再此展示台上做一金字塔形推头（类似宴会上的香槟酒推头），供进店就餐者品尝，从口感上进一步了解产品；
5.专业促销人员穿着订制的代表产品形象的促销服从消费者进门起对其做产品介绍，潜移默化的产生效果；
6.每个餐桌上放置一个特制的酒水牌，让消费者一眼就可以看到。( )并为酒店提供印有产品标示的开瓶器、高脚杯等，潜移默化的让产品深入人心。
产品上市发布会：
由于产品对于市场来说，是个全新的，消费者一无所知的东西；建议在餐饮点举行一场产品上市发布会，也可称作品酒会；介绍一下红酒的知识，红酒对身体的好处等，引导消费者购买。
1.品酒会请帖，邀请媒体、客户等社会各界的朋友，并由餐饮点配合邀请酒店的长期客户等。
2.布置同餐饮点商议，可在餐饮点入口处架设气球拱门、氮气球、贺联等庆典用品；从入口处一直到舞台铺设红地毯，酒店正门设一有产品标示的大型背板，礼仪小姐欢迎来宾的光临并引领其签到，来宾签到后走红毯入场；场内放精心制作的音乐并配以介绍产品的音频或视频。餐桌上放置来宾的名牌。
3.主持人宣布酒会开始，放冷光焰火。主持人介绍此次活动的目的，并引出开场节目以提高气氛。主持人以问答的方式跟台下嘉宾互动（主要是提问一些关于红酒的知识），回答问题的嘉宾会有小礼品相送；以此为契机，告诉大家，他们对红酒的认识是不正确或者不全面的，继而由主持人引出产品代表给大家讲解红酒知识。红酒知识介绍完后，由主持人介绍下一个节目，由模特以情景剧的方式为产品做广告；而后由礼仪小姐邀请嘉宾一起开启我们的产品，供大家品尝。主持人邀请大家再次欣赏精彩节目，把就会推向高潮，并对现场来宾进行抽奖。（奖品为本产品及其相应附属品，如印有产品标示的开瓶器、高脚杯等）。主持人宣布本次活动圆满成功，开始宴会。散场后每位来宾都将领到一份纪念品。（用订制的产品手提袋，内装产品画册，红酒保健方法，小纪念品，从开瓶器，红酒造型的打火机等）。
各类促销：消费者消费关键还要看一个性价比，占小便宜的心理人皆有之。鉴于此，我们推出多种促销手段。
1.价格促销：是最常见、最直接的促销方式之一，是以降低产品销售价格（分为直接降价和间接降价），让利于消费者的促销。如特价、折扣、优惠券等。可灵活的掌握，产品上架的首月内优惠多少，或者买一瓶产品可得一张第二天生效的.用餐优惠券等。
2.赠品促销：在产品以外根据购买数量或金额，赠本产品或赠其它产品或服务的促销方式。如买二送一、加量不加价、买产品增开瓶器、买产品赠专用红酒杯等。
3.奖励促销：以确定性的物质或精神奖励激发消费者消费热情的促销方式，如开箱有奖、刮刮卡、集中抽奖等。可为每瓶销售出的产品都编一个序号，挂个牌子；在每天的统一时间集中对今天售出的产品进行抽奖，奖品分设一二三等；（如本产品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果篮、开瓶器、打火机、酒杯、购物袋等）。
公关活动：可推出各种文艺演出，机智游戏，有奖问答等，调动消费者了解产品的积极性。并针对一些特殊节日，可进行主题节目。如11月14日，是世界糖尿病日，可专门做红酒对糖尿病人的保健作用的专题。
文艺演出主要以唱歌、舞蹈、器乐演奏、模特红酒展示为主；可根据周一至周日，循环进行，保证消费者的新鲜感。舞台上铺订制地毯，舞台后方做产品背板，让消费者在看演出的同时，自然能够看到我们产品的标示。
机智游戏、有奖问答等都由主持人带领大家互动，以促进大家了解产品，刺激消费。
本月节目安排，
每周一：文艺演出，包括歌曲两首（歌手1名），舞蹈两支（舞者3名），器乐演奏一曲（演奏者1名），模特产品展示两次（模特4名）；
每周二：猜谜活动，由主持人对台下所有消费者朗读准备的谜语，猜到答案的送纪念品一份；根据难度不同得到的纪念品不一；
每周三：我爱记歌词，由主持人在台上唱出上句歌词，能够准确唱出下句者，可得到纪念品一份；
每周四：文艺演出，同周一；
每周五：11月11号，四根棍，最大的节日。在入口处张贴宣传海报，并由门口促销人员告诉大家，今天我们的消费者如果是单身的，可报名参加今晚的活动；活动名称叫“谁是你心中最可爱的美女/帅哥”；
规则（以男生版举例）
1.主持人请一位报名的消费者上台，背对观众站立；
2.主持人讲解游戏规则，告诉大家，在座有单身的朋友请暂时起立，通过回答提出的一连串二选一的问题，选出其心目中最可爱的人；
3.主持人对台上消费者提问，待其回答问题后，不符合条件的人坐下；
4.主持人“你心目中最可爱的女生身高高于1.65米还是低于1.65米？”若回答高于1.65米，那么台下站立的低于1.65米的女生就可坐下；
5.主持人“你心目中最可爱的女生是长头发还是短头发？”若回答长头发，那么短头发的女生就可以坐下；
6.主持人“你心目中最可爱的女生是单眼皮还是双眼皮？”若回答双眼皮，那么单眼皮的女生就可以坐下；
7.主持人“你心目中最可爱的女生是穿深色衣服还是浅色衣服？”若回答浅色衣服，那么穿深色衣服的女生就可以坐下；
8.当只剩下最后一位女士站立时，主持人结束提问，请选手转过来，欣赏自己心中的完美女人。
9.主持人请美女上台，与选手并肩站立，给与祝福，并发放纪念品，如双方有意，可自留联系方式。
此活动将继续沿用，在每周五进行。可提前报名，也可现场报名。
每周六：红酒知识问答，由主持人向大家介绍有关红酒的知识，并提前告诉大家，要仔细听，一会提问，答上来的有奖品。如像大家介绍怎样识别红酒，怎样的红酒才是好的，外观该怎样，口感该怎样；讲解完后请消费者品尝，并讲述一下自己的尝后感；让消费者开口说产品怎么样，并有奖品。
每周天：文艺演出，同周一。
主要报价预算如下：
广告宣传：合计15780
POP宣传海报：10张，共500；
立式海报架：6个，200；
爆炸贴：5本，50；
地毯：30/平，演出舞台尺寸为5M*3M，15平，450；
防滑垫：6个，30/个，180；
DM单、宣传手册：5000份，0.3/份，1500；
手提袋：0.5/个，5000个，2500
广告机，一台，800；
产品宣传片，录制，后期制作，配音等，1000；
促销人员服装，150/人，4人，600；
餐桌酒水牌，10/个，50个，500；
开瓶器，5/个，500个，2500；
高脚杯，5/个，500个，2500；
打火机，5/个，500个，2500；
产品酒会：合计4540；
请帖：0.2/张，200张，共40；
庆典用品：气球拱门、红地毯、音响、冷光焰火等，1500；
签到板：100；
舞台背板：300；
来宾名牌：1/个，100个，100；
抽奖箱：50；
演职人员：主持人，600；礼仪，100/人，6人，600；舞蹈，150/人，3人，450；模特，200/人，2人，400；器乐演奏，400.
公关活动：长期驻店人员，共24500
促销员：2000/人/月，共4人，6000；
主持人：3000/月，共1人；
歌手：2000/月；
模特：1500/人/月，共4人；
舞蹈：1500/人/月，共3人；
器乐：3000/人/月，共1人
红酒推广方案 （三）
1、来自咖啡伴侣的启发：既然咖啡可以通过增加不伴侣来调节咖啡的苦涩，葡萄酒也可以通过增加葡萄酒伴侣来解决口感的生涩，而勾兑的量的多少可以由个人喜好而定，以一种甜味饮料作为伴侣来改善口感，这点启发在于很多女性在饮用葡萄酒的同时喜欢勾兑一定比例的雪碧或七喜来调节原本葡萄酒的生涩。这样做既维护了传统红酒的正统，同样改善的口感也饮用方式，更让消费者可以获得喝自制鸡尾酒的情调。如此一来可以争取到更多的消费群体。
1#方案应对措施：仅仅增加一个想法是简单可行的，但是为此而增加的生产线却不在厂家的计划之内，尽可能节约成本改进，换取更大利润，可以通过商业上的关系与合适的甜味饮料生产厂家进行合作，捆绑销售。达到双盈的目的。
2、葡萄酒没有触觉，仅有味觉是不够的，在喝的同时如果有气泡接触嘴唇而产生感觉是必要的，三维的感官已经不足，葡萄酒需要以一种四维的感官来征服消费者
2#方案应对措施：好的葡萄酒在饮用的时候，可以发现年份越长的酒挂杯越明显，而粘稠+干涩，更使很多无法真正意义上品位葡萄酒的人对其敬而远之的原因，葡萄酒被称为有生命的液体，是因为酒中所含有的单宁酸（Tannic Acid）成分，而空气中的氧气可以与其中和，这也就是为什么在品酒前需要有一个唤醒酒的过程，这也就是过酒程序的意义所在，如何让就不出容器就可以完成过酒的程序，而让单宁酸充分氧化让酒散发香气呢，泡腾片是一个不错的选择，随包装一起外卖泡腾片，在开启的同时将捆绑销售的泡腾片投入酒中（或更小，可以投入每个饮者杯中）通过与液体反应发泡达到过酒中和单宁酸的目的。一则可以改善口感，二则也有新鲜的感觉。注意事项：所用泡腾片不可以在反应过后产生沉淀，其次以无味发泡片剂作为主导。避免破坏葡萄酒的天然风味，其次反应时间不能太短，应保持2~~5分钟为宜。由于葡萄酒瓶的特殊性，泡腾片可以制作成泡腾栓剂等等。
3、既然当作酒类饮料来销售，做到非酒非饮料而又既是酒且也是饮料，包装方面，现在知名品牌的聚集，而瓶形的大同小异已经无法在一排货品中脱颖而出。而如果无法做到吸引眼球，如何让人进一步去选择呢？外观的改变也是必然之趋势。
3#方案应对措施：包装方面，传统的波尔多瓶的确高雅，也是传统观念所致，然而，需要注意的是，每个厂家的单个产品摆出来都够绚烂夺目，为什么都摆放在货架上的时候却很难出众夺目，因为几乎一致的颜色和形状让销售进入了没有个性的桎梏。美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRat magery日前成立了一个铝瓶联合体，预计不久的将来将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝制酒瓶相比传统的玻璃瓶相比新的铝制造技术已经可以把铝制成几乎任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。而且其加工成本仅仅是同样大小的玻璃瓶的1\2，更重要的是，在宣扬个性消费和新奇感官的今天，铝制的葡萄酒瓶更应该会吸引年轻人的眼球，要做到从众多产品中脱颖而出，那么首先感官上的刺激是必须的。
4、与强势餐饮业的联手经营
4#方案应对措施：众所周知，麦当劳和肯德基，一家主要经营可口可乐，另外一家主要经营百事可乐，但是在前不久，王老吉成功打进其企业内部，将降火的王老吉卖进了快餐行业，源何？因为其主要经营的食品多数属油炸，高热量的食品，人们吃东西当然最怕的也是上火，而其经营的食物都在上火范围之内，所以搭配凉茶来销售也不仅仅是出奇之举。仔细观察就可以得出一个结论，这两家快餐连锁企业的出处是哪里？答案是：舶来品，对，是从国外传进国内的，那么葡萄酒，尤其是白葡萄酒，是非常适合与肉类以及海鲜类食品搭配饮用的。那么这条方案的解决方式已经相当明显，需要一个公关上的渠道来进行。
消费无止境，创造无边界。
市场是消费者创造的，也是生产者创造的。自从看到鸟的翱翔，人类就想飞，于是有人造出了飞机，这叫做“满足需求”；自古誊抄是苦差，可是没人需求过复印机，直到聪明人把它制造出来了，大家才恍然大悟，这叫做“创造需求”。
历史有多久，需求就有多远。
好的创造意识加上后期的广告宣传，势必水到渠成。
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