课程：

• 1、好吃不贵的海鲜有哪些
• 2、有想法有经验的朋友进来帮我支个招.!复制粘贴的别进来.!
• 3、日照旅游哪里吃海鲜比较划算和好吃？
• 4、海鲜大家都喜欢，有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢？
• 5、在北京地区去哪里购买海鲜比较让人放心？

好吃不贵的海鲜有哪些

带鱼

即使不在沿海城市，带鱼这种海鲜在全国各地的超市也是很常见的，而且带鱼中富含了蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸及磷、钙、铁、碘等多种营养成分，经常吃一些带鱼对人体健康十分有益，而且相对于一般的昂贵海鲜来说，带鱼的价格可以说是十分的亲民了，而且购买方便，味道也是十分鲜美，是一种不可多得的平价海鲜。

什么海鲜好吃又便宜 这5种海鲜好吃不贵懂行的人都这么吃

蛤蜊

蛤蜊又称花甲、文蛤、，是一种生活在浅海底的海鲜，可以说是内陆城市的人们最常吃到的一种海鲜了，不仅味道鲜美，价格也是非常的便宜，一般来说只需要几块钱一斤，买上几斤就可以吃到嗨了。蛤蜊的营养价值也非常高，可以用来辣炒，也能用来做汤，是一种味美价廉的海产品。

有想法有经验的朋友进来帮我支个招.!复制粘贴的别进来.!

对于楼主担心你再开时别人说不好这点完全不必顾虑，你总不会是兑下来那家店接着干吧？小型餐厅经营起来还是比较省心的，跟你做服装一样，货源首先要踩好。

至于员工管理问题，一个人一个管法，通用点的招数是，平时和蔼可亲，有人犯错时不必大发雷霆，但一定要让他印象深刻地记住这次错误，这个自己拿捏。

要注意的一点是店里一定要放一个自己的亲信，不管让他干什么，最好是精明点的。

另外建议楼主再写东西时注意分段，看着很累。

日照旅游哪里吃海鲜比较划算和好吃？

日照的海鲜不同于其他城市，它的海鲜业并没有形成完整的产业链，海鲜相对来说更加原汁原味，是纯正的野生海产品。正所谓靠山吃山，靠海吃海，日照人民对于海鲜的做法很有研究。而清蒸海鲜是最常见的做法，也是最受欢迎的做法了，因为这样是最能保持海鲜最原始的味道，活的海鲜清蒸出来的味道非常棒，日照也有一些只做活海鲜的餐厅，在这里我要推荐的巧克力渔家和前王院海鲜食府，主要都是只做活海鲜而闻名的，这也是吸引顾客的一大诀窍。

我非常喜欢吃巧克力渔家的老灶蒸汽海鲜锅，各种各样生猛的海鲜都是当着客人的面子直接加工的，所有根本就不用担心不新鲜的问题；如果喜欢香辣口味的，他家的香辣深海鲈鱼也不错，虽然口味是辣的，但是依旧能够保持住鱼的鲜嫩。这家在日照是属于连锁店，人气非常高，因此吃饭的时候非常爆满，建议提前去，不然得要排队才能吃得上哦！

喜欢吃鲁菜的朋友可以去前王院海鲜食府，这是一家鲁菜海鲜馆，胶东海鲜做得非常地道，这家在日照的人气也是极高的，也是由一家小店开始做到至今的连锁店，主要也是做活海鲜知名的，这也是日照本地人最受欢迎的海鲜餐厅之一。  

海鲜大家都喜欢，有没有非常便宜又非常美味的平民海鲜呢？

海虹一年四季都是海鲜。我记得小时候夏天游泳。游到海带筏上养殖海带，然后抓起一个大袋子。

海虹不需要任何调料和水。然后把它洗干净，放进锅里煮，直到它打开。

成年人喜欢用海虹酿白酒，一口海红，一口大蒜，一口白酒。别提味道有多好吃！

海虹最贵的时候，5元一斤，一般5元2斤。五元钱就够一家人煮一壶了。便宜吗？

假鲍鱼

假鲍鱼，也被称为泡蛾蜗牛，生长在水下约50米的沉积物中。粘液就像蜗牛。

假鲍鱼用盐和醋洗去黏液，放入锅内放入一些料酒、姜、盐煮沸。把肉拿出来。

将葱和假鲍鱼混合，点一品脱酱油，倒入热油。松软的肉最接近鲍鱼的味道，最重要的是它又便宜又多肉。

假鲍鱼一般15.2斤，有时更便宜。

大虾

每年春秋两季，都会有大量加巴虾上市的季节。它被称为“最大的一个”。

一种源自嘎巴虾、生腌对虾的美味，可以说是海边老人的最爱。将鲜虾与白酒、辣椒、香菜、葱、盐和一品脱酱油混合。把冰箱放在冰箱里冷藏和品尝，一口冰凉的虾仁放在嘴里，有新鲜、咸、辣的感觉。这是一道好菜。

大虾一般10元一斤，有时能便宜5元。记得买个活的，它会跳的！

西班牙鲭鱼食品

西班牙鲭鱼食品，又称晴天腐烂，每年五一前后上市。最贵的也不过是一斤六元。

虽然西班牙鲭鱼的食物很小，而且不容易储存。但新鲜的西班牙鲭鱼食物，去除鳃和内脏。

加一个鸡蛋，放在表面，然后在平底锅里煎一下，取出。连带刺的肉也可以吃。那真是一种香味。

蒙克鱼

它也叫蟾蜍鱼。很难看。它是一种没有硬刺的软骨鱼。老人和小孩也可以放心吃饭。

蟾蜍的鱼肝和鱼肚，都是绝对美味的，尤其是鱼肝可以媲美鹅肝。

把蟾蜍的嘴牙切掉，洗干净割肚皮。把鱼肚从里往外洗。最好用盐和醋洗。在沸水中烫一会，取出洗净。

清理蛤蟆鱼，无论是家常炖还是炖豆腐，萝卜都是不错的佳肴。

在北京地区去哪里购买海鲜比较让人放心？

八大海鲜卖场 蟹餐大享受

天气转暖，各式海鲜以餐桌为舞台，开始了各具风味的新鲜演出。想吃海鲜，又不擅长加工的话，提供自采海鲜的场地又具备即时代为加工的店面的海鲜市场，就不失为一个不错的选择。这些地方就讲究一个新鲜，海鲜做法比较地道，省却自己回家制作的手忙脚乱。价钱实惠，加工费用一般明码标价，二十几元钱吃顿皮皮虾也是大快人心之事，是享受海鲜新鲜实惠的理想场所。咱这就介绍几处海鲜广场与加工店齐备的“前场后店”式品鲜之地。

京深海鲜市场

最实惠与最成熟

京深海鲜市场

京深海鲜市场，算得上是北京最火发展最成熟的海鲜市场了，是北京乃至华北重要的海鲜河珍集散地。主攻批发的海鲜市场，是其余多家海鲜市场的货源地。价格上的绝对优势成就了京深海鲜市场在水产市场上的地位。某些海产品与其他海鲜市场的价格可以相差到一倍。另一优势在于其海货种类也最为齐全，赶尝海鲜自然想要尝遍鲜。

批发市场的环境就难免差强人意了，一定要穿便于行动的衣裤。穿梭于诸多海鲜摊位挑选海鲜时，适当挽起裤脚避免玷污。挑海鲜是个技术活儿，在购买海鲜时别忘索取小票。在北京最大的海鲜市场挑花眼是难免的事，被压秤买到缺斤少两的海鲜倒还是小事，一不留神被掉包挑的活海鲜被换成死海鲜吃下去，可就有损健康了。如果对在海鲜广场挑选海鲜的技巧不熟悉，最好直接上三楼找那种贴有拒绝加工死海鲜声明的加工店，让他们直接为您导购，避免让无良商家钻了空子。

就餐空间相比其受欢迎度来说是小了点儿，共12家海鲜加工店，每家只有四五张桌，包间也一共只有14间。所以一到就餐时间大厅中往往人声鼎沸人满为患，去晚了只能在旁边等了。

地址：丰台区大红门石榴庄西街232号(南三环赵公口桥向南，光彩路东)

公交：71路、 511路、 610路 光彩路南口站

京港水产品商城

可刷卡消费，就餐一律提供正规发票

环境高档

京港水产品商城的加工店和刻板印象中的大排档式海鲜加工店不同，环境好得惊人。加工店位于三层，由最初的众多小店合并为京港百汇海鲜城和快活鱼海鲜城两家。不会出现大排档那种被众多加工店拉客小二抢来抢去，让人为难的情景。京港海鲜加工店完全采取了正规酒店式装修风格和经营模式。从一层买了海鲜上楼，发现迎接你的是水晶珠帘、柔光顶灯、大理石桌面等等，绝对让你怀疑自己是不是在海鲜加工市场。不仅大厅的就餐环境优美，京港还提供30、50、80等不同价位的包间。最让人惊讶的是具备VIP雅间，雅间费为100元，消费达到千元才免除雅间费。可刷卡消费，就餐一律提供正规发票。

饮料除酒水外还有各种鲜榨果汁、奶茶等饮料，虽然写了杯和扎两种售卖方式，但一般只论扎卖。一层海鲜市场从早7点到晚9点。二层是一家KTV练歌房，广东来的卖海鲜的大叔说：“吃完了还可以去唱唱歌娱乐一下!”位于北城的京港海鲜城商户多从四季青海鲜批发市场批购海鲜。地下二层可免费停车。

地址：海淀区大钟寺四道口2号3楼(靠近艺海商务酒店)

公交：16路、849路 四道口站

立水桥海鲜农贸商业广场

深入小区的海鲜

可现场加工

落在小区中间的海鲜城，除去海鲜外还有日用百货、小吃、名品折扣、蔬菜鲜肉、美食排档等居民需求品，方便周围众多居民区居民选购海鲜，倒是契合它的服务宗旨“让海鲜回归百姓生活”。购买品尝海鲜之余，捎回家点儿蔬菜或是中意的生活用品，也算是此行多得了。不过这样繁多的货品交错，对于就餐环境来说就感觉比较杂乱了，也算是有利也有弊吧。

立水桥海鲜市场号称京北海鲜第一家，提供平价海鲜并可到美食排档现场加工。面积不大，价格比那些大型海鲜市场略贵，但加工费都很便宜，非常适合现买现吃。

地址：昌平区立清路8号明天第一城小区内(靠近立水西桥)

公交：地铁五号线 立水桥站

思帕索商城鲜尚鲜海鲜大排档

宽敞环境中多种加工服务

干净利落

鲜尚鲜海鲜大排档比较干净利落，免费停车场也非常大，足够停几百辆车。一楼一半是海鲜摊一半是蔬菜摊，因此三楼的加工店除了提供海鲜加工外也提供蔬菜加工服务，可以自己挑了海鲜买了蔬菜带上楼，可以搭配一顿有鲜有素的滋味大餐。东西两个分区就是合并后的两家加工店，大厅宽敞座位很多，方便随时就餐。鲜尚鲜海鲜大排档规模比较小，海鲜摊只有14家，在这么小的海鲜市场里，一些珍稀品种可能不多见，价格嘛也略贵，但很方便周边的居民品尝海鲜。这里的商贩多从京深海鲜批发市场进货。

加工店收费略贵于其他大型海鲜卖场。例如皮皮虾椒盐10元，比其他地方要贵两元。13个包间，包间费要50元，消费300元以上免包间费。特色小吃以闽南小吃为主。家住东部，朋友聚会或家人聚餐的可选之地，档次还可以。

地址：朝阳区东四环窑洼湖桥东思帕索商城(靠近西大望路平乐园)

公交：457路、561路、753路 窑洼湖桥东站

望京海鲜农贸大卖场

实实在在大排档

实实在在

海鲜市场位于地下一层，是实实在在的大排档式，有点儿地下小吃城的性质。地下通风不太好，所以里面人多的时候会感觉空气有些呛。如果人不多，可以选择远离加工档口的位子。如果人比较多，可以进包间，包间费每间30元。这里海鲜品种没有京深全，价位稍高点儿，采购环境好点，但就餐环境差点儿。海鲜摊和加工店在同一层，所以地面有些湿滑。家庭聚餐或朋友聚会图个方便可选之处，很有甩开膀子大吃的氛围。如果请客的话，档次欠佳。

楼周围车位不多，楼后的小型停车场需要收停车费。很多食客选择把车停在路边。海鲜大卖场的正门向东，进门以后下地下一层。大约20家店，市场分配给每个加工档口就五张桌子，最多还可以临时支一张方桌，因此，赶在饭点去的时候，最好订桌，否则可能会找不到座位。虽然这里可以适当砍价，但也不要讲价太多不然会给你不好的海鲜。营业时间从早10点到晚10点。

地址：朝阳区望京利泽西街望馨商业中心B1楼(靠近六佰本)

公交：629路、630路、运通117 北湖渠站

天通苑绿保海鲜菜市场

大型社区带来的天然优势

天然优势

天通苑绿保海鲜菜市场，以天通苑社区为依托。天通苑是屈指可数的大型社区之一，拥有居民60万人。这为绿保海鲜菜市场提供了充足的客源，地理位置实属优越，也使住在天通苑社区的居民在家门口就能吃到正宗烹饪的海鲜，一改以往想吃海鲜奔南城的旧貌。天通苑拥有城铁5号线、13号线、快速公交线等，多达30多条公交线路构成四通八达的交通网络，也方便其他食客前往尝鲜。绿保海鲜菜市场是一个以海鲜、果蔬销售为主营，以海鲜加工为辅助的大型综合性交易市场。市场内设施完善，拥有零售档口100多个，设有环境舒适的餐饮区，可容纳500人同时就餐。

地址：天通苑北三区一号楼中福万合广场

公交：地铁5号线 天通苑北站

马连道金祥海鲜美食购物娱乐广场

商业聚集圈中的便利海鲜

便利海鲜

金祥海鲜美食购物娱乐广场坐落于西客站南广场附近，背依北方最大的茶叶集散地、茶文化艺术中心马连道主街道旁的茶贸国际中心底商，与摄影器材城、家乐福、百安居相邻，是方便的商业购物聚集地。

金祥海鲜美食娱乐广场位于世纪茶贸中心地下一层，海鲜摊被四周的众多加工店包围在中间。一下楼就会被一群加工店小二围上，一路跟着你直到拉到自己家消费。设立了26家海鲜加工排档和特色小吃10余家，41间包房，满足不同需求的消费者。因为该娱乐广场位于地下，为避免油烟一般不提供炭烤海鲜等制作方式。酒水饮料有鲜榨果汁、豆浆等多种选择，也可到广场内超市购买。

地址：宣武区马连道世纪茶贸中心B1楼(家乐福对面)

公交：414路、46路、609路 马连道胡同站

亚运村海旺智威海鲜卖场

满足不同胃口的海鲜

品种多样

于2009年12月新开的海旺智威海鲜市场，知道的人还不多。该市场经营面积达10000多平方米，是亚运村地区目前最大的海鲜批发、零售及加工集散地，紧邻亚辰生活品购物街。一楼零售各种现货海鲜产品，规模不大，大约只有二十几个摊位，不过海鲜比较干净。另有江苏大闸蟹、极品辽参等高档海鲜专卖。

开张不久的卖场将进行一系列的海鲜节优惠活动推广，不失为爱海鲜者趁机大饱口福的大好机会。海鲜加工全场七折，面点、凉菜六折。

地址：朝阳区安外小营北路55号(原亚辰时尚购物中心)

公交：694路、602路、608路小营北路站。

链接

四季食用海鲜指南

春季：扇贝、海螺、多宝鱼、带鱼、黄花鱼、皮皮虾、北极贝

夏季：蛏子、花蛤、芒果贝与小贝类、龙虾、基围虾、白虾、三文鱼、海胆

秋季：大闸蟹、梭子蟹、肉蟹、珍宝蟹、面包蟹、皇帝蟹、蜘蛛蟹

冬季：海蟹、大虾、鲍鱼、甲鱼、苏媚、东星斑